Veľkonočná večera bola úspešná, ale teraz vám zostáva celé šunkové stehno, ktoré zaberá hornú poličku vašej chladničky.
Pretože myšlienka na to, že zjete len ďalší plátok, vám spôsobí, že sa budete dáviť a kŕmiť to celé pre psa by to bolo zbytočné (v očiach ostatných ľudí, neposudzujem), vyskúšajte niektorý z týchto lahodných šunkové recepty namiesto. V spojení s inými dekadentnými prísadami, ako sú syr, smotana a zemiaky, ani nebudete vedieť, že vo vnútri je šunka!
Tieto skryté šunkové drahokamy sú dokonalým spôsobom, ako použiť šunkové pazúriky a nič z toho nevyjsť nazmar. Navyše, pridaním kúskov šunky do tohto dekadentného Alfreda a do zemiakovej kaše, vkradnete trochu pridaného proteínu, ktorý pomáha budovať svaly! Len to nehovorte svojim deťom - ak vedia, že niečo, čo jedia, je zdravé, nejedia to. To isté s manželmi.
Šunkový syr dvakrát pečená zemiaková kaša recept
Slúži 4
Zloženie:
- 4 červenohnedé zemiaky
- 1/2 šálky masla
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 1/2 šálky mlieka
- Liberálne štipky soli a korenia
- 2/3 šálky časti odstredeného syra čedar
- 1/3 šálky šunky, nasekanej
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Zemiaky položte na plech a v strede nakrájajte malý prúžok. Pečte 45 až 60 minút, alebo kým zemiaky v strede nezmäknú.
- Ihneď rozštvrtíme a vložíme do veľkej misky. Pridajte mlieko, maslo a kyslú smotanu. Ručným mixérom vyšľahajte zemiaky do krémova. Pridajte trochu soli a korenia. Pridajte 1/3 šálky syra a šunky a miešajte, kým sa zmes úplne nespojí.
- Zemiakovú kašu nalejte do 3-litrovej zapekacej misy, potretej nepriľnavým sprejom na varenie. Navrch posypte zvyšný syr a pečte 15 až 20 minút, alebo kým sa syr neroztopí a zmes nie je bublinková. Podávajte teplé!
Recept na pečenie makarónov so šunkou a brokolicou
Slúži 3
Zloženie:
- 2 šálky nevarených makarónových rezancov
- 3 šálky mrazenej brokolice
- 2 šálky nakrájanej šunky
- 10 uncí domácej omáčky Alfredo (použite tento recept)
- 1/2 šálky strúhaného syra mozzarella
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Zapekaciu misku vymastite nelepivým sprejom na varenie.
- Vo veľkom hrnci privedieme k varu asi šesť šálok vody. Pridajte cestoviny a varte do al dente, asi šesť minút. Opláchnite a odložte nabok.
- Vložte brokolicu do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry s 1/3 šálky vody. Zahrievajte na vysokej teplote asi päť minút, alebo kým brokolica nezmäkne. Scedíme a odstavíme.
- Vo veľkej mise zmiešajte šunku, omáčku Alfredo a syr. Pridajte cestoviny a brokolicu a dobre premiešajte. Nalejte zmes do vymasteného pekáča.
- Misku prikryte alobalom a pečte 20 minút. Odstráňte alobal a pečte ďalších osem minút, alebo kým nebudú bublinkové.
Ak vám ešte ostala šunka, je čas nakŕmiť ju Fido.
Viac receptov na šunku
Dnešná večera: Obraty so šunkou a syrom
Recepty na veľkonočnú šunku
Frittata zo šunky a zemiakov
