Jemné strúčiky pečeného cesnaku sú delikátne, pretože vám jednoducho puknú do úst, ale tiež dodajú vášmu pikantnému nápoju bohatú chuť Vegetárian jedlá. Tu je návod, ako si upiecť hlavy cesnaku doma.
Jemné strúčiky pečeného cesnaku sú delikátne, pretože vám jednoducho puknú do úst, ale taktiež dodajú vašim pikantným vegánskym jedlám bohatú chuť. Tu je návod, ako si upiecť hlavy cesnaku doma.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Cesnak pečený v rúre
Zloženie:
-
t
- 3 veľké cibule cesnaku
- 3 až 4 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1-1/2 čajové lyžičky sušeného talianskeho korenia
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
- Odlúpnite vonkajšie vrstvy pokožky cibule cesnaku, ale klinčeky neoddeľujte.
- Ostrým nožom odrežte 1/4- až 1/2 palca vrchu strúčikov cesnaku.
- Cesnakové hlavy dajte do menšej zapekacej misy a každú hlavu cesnaku pokvapkajte lyžicou alebo olivovým olejom.
- Posypte soľou, korením a talianskym korením. Misku prikryte fóliou.
- Pečieme asi 35 minút alebo kým klinčeky po stlačení nie sú mäkké.
- Nechajte cesnak dostatočne vychladnúť, aby ste ho zvládli, a potom prstami oddeľte strúčiky a vytlačte jemný cesnak z kože.
t
t
t
t
t
t
Poznámka kuchára: Cesnakový pyré dajte do svojej obľúbenej omáčky, dipu alebo krémovej polievky, klinčeky naneste na toast alebo ich zjedzte priamo z kože.
Chutnejšie vegánske základy!
