Tento nový recept je chutný a citrusový a obsahuje avokádo a grapefruit. Podávajte ako dip alebo ako pikantnú, bohatú polevu pre nachos, ryby alebo kura.
Niekedy stačí trochu niečo iné. Pridajte trochu chuti do tohto obľúbeného párty dipu s pridaním jemného ružového grapefruitu pre sviežejšiu letnú chuť. Skúste to na vrchu sčerneného mečiara alebo mahi-mahi na ďalšie rande v noci.
Grapefruit a avokádo majú svoje vlastné zdravotné výhody, čo z neho robí mimoriadne zdravú alternatívu k iným, výživnejším omáčkam a salsám. Grapefruit pomáha zvyšovať metabolizmus vášho tela, zmierňovať príznaky artritídy, predchádzať rakovine, znižovať hladinu cholesterolu a mnoho ďalších. Avokádo, ktoré má vysoký obsah tuku, je plné „dobrých“ tukov. Pomáhajú predchádzať niektorým druhom rakoviny, bojujú proti srdcovým chorobám a mŕtvici, podporujú zdravie očí a ďalšie. Spolu tvoria silu vitamínov a minerálov, ktoré sú pre vás prospešné.
Grapefruit guacamole salsa recept
Tento recept bol poskytnutý s láskavým dovolením floridského oddelenia citrusov.
Poskytuje 1-1/2 šálky
Zloženie:
- 1 stredne červená cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička hnedého cukru
- 1 veľký floridský ružový grapefruit, olúpaný, odstránený z blany a nasekaný
- 1 alebo 2 jalapenos, mleté
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1 malé avokádo, olúpané, vykôstkované a nakrájané na kocky
- 1 polievková lyžica mletých čerstvých listov koriandra
- 1 polievková lyžica grapefruitového džúsu na Floride
- 1 lyžica limetkovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Pokyny:
- Cibuľu opražíme na olivovom oleji do mäkka a práve začína získavať svetlo zlatú farbu.
- Vmiešajte cukor a ďalej restujte, kým sa leskne.
- Vložte do misy a roztlačte ju so zvyšnými surovinami.
- Podávame s hranolkami alebo ako prílohu k vašim obľúbeným mexickým jedlám alebo k rybám a hydine.
Ďalšie recepty na guacamole
Ole mexický gril Guacamole
Granátové jablko Guacamole
Klasické guacamole
