Vedeli ste, že Georgia Pecans má teraz označenie Heart-Check od American Heart Association? Značka Heart-Check sa zobrazuje na schválených potravinách v supermarkete, aby spotrebitelia mohli ľahko rozpoznať zdravšie voľby pri nákupe potravín. Výskum z Univerzity Loma Linda ukazuje, že prirodzene sa vyskytujúce antioxidanty v pekanových orechoch môžu prispieť k zdraviu srdca a prevencii chorôb. Na oslavu tohto lahodného a výživného orieška mu dávame dekadentný vegánsky nádych a kopeme naše vidličky do skromne veľkého plátku tohto vegánskeho pekanového koláča.Vedeli ste, že Georgia Pecans má teraz označenie Heart-Check od American Heart Association? Značka Heart-Check sa zobrazuje na schválených potravinách v supermarkete, aby spotrebitelia mohli ľahko rozpoznať zdravšie voľby pri nákupe potravín. Výskum z Univerzity Loma Linda ukazuje, že prirodzene sa vyskytujúce antioxidanty v pekanových orechoch môžu prispieť k zdraviu srdca a prevencii chorôb. Na oslavu tohto lahodného a výživného orieška mu dávame dekadentný vegánsky nádych a kopeme naše vidličky do skromne veľkého plátku tohto vegánskeho pekanového koláča.

Vegánsky pekanový koláč
Slúži 10
Zloženie:
-
t
- 1 nepečená vegánska kôrka
- 3/4 šálky vegánskej drviny grahamového krekru
- 1/2 šálky vody
- 3 lyžice vegánskeho masla
- 2/3 šálky hnedého cukru
- 1/2 šálky kryštálového cukru
- 1/4 šálky čistého javorového sirupu
- 2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 3 lyžice jablčnej omáčky
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1/2 lyžičky soli
- 1-1/2 šálky polovíc pekanových orechov
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 325 stupňov F.
- Cesto rozvaľkajte a dajte na 9-palcový koláčový tanier. Spodok kôry niekoľkokrát popichajte vidličkou. Pečte 5 minút a potom preneste na mriežku.
- V miske zmiešajte sušienky a vodu. Odložiť.
- V kuchynskom robote zmiešajte maslo, cukry, javorový sirup, vanilku, jablkovú šťavu, kukuričný škrob a soľ. Niekoľkokrát pulzujte, aby ste skombinovali.
- Pridajte zmes grahamového krekru do kuchynského robota a mixujte, kým nie je pyré.
- Zmes preneste do stredného hrnca na stredné teplo. Privedieme k varu a za občasného miešania varíme 2 minúty.
- Odstráňte z tepla a vmiešajte pekanové orechy. Nalejte zmes do kôrovej kôry.
- Pečieme 50 minút. Premiestnite na mriežku a pred krájaním a podávaním nechajte niekoľko hodín vychladnúť.
t
t
t
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánsky dezert!