Jednobarevná zeleninová taco panvica robí zo zdravého jedla cez noc hračku-SheKnows

Nič ma neurobí šťastnejším ako vynikajúce mexické jedlo, najmä keď je na zdravšej strane a ľahké. Táto panvová veggie taco panvica je ideálna pre zaneprázdnenú rodinu a je dokonca bez mäsa, aj keď by ste to neuhádli.

Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera je chrumkavá a tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu

Namiesto použitia mletého hovädzieho mäsa, ako vo väčšine taco jedál, som sa rozhodol použiť rozdrvené vegetariánske hamburgery. Dokonale napodobňujú skutočné mäso a ktovie? Niektorí si možno ani neuvedomujú, že je vegetarián, ak nevenujú pozornosť.

Spolu s „mäsom“ sú tu fazuľa, taco korenie, syr, drvené taco škrupiny a všetky polevy. Limetková kyslá smotana je voliteľná, ale skutočne dodáva pokrmu príjemnú, jemnú chuť. Je to jedlo na jednej panvici so všetkým, čo máte na tacos radi.

Recept na panvicu z vegetariánskej taco

Slúži 6

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 30 minút

Zloženie:

• 1 lyžica olivového oleja
• 1/2 malej sladkej cibule
• 4 mrazené vegetariánske hamburgery, rozmrazené a rozdrvené
• 1/2 šálky čiernej fazule
• 1 obálka taco korenie
• 2 lyžice zeleninového vývaru alebo vody
• 4 drvené taco škrupiny
• 1/2 šálky strúhaného syra

Polevy

• Paradajky nakrájané na kocky
• Tenko nakrájanú zelenú cibuľu
• Mletá červená cibuľa
• Avokádo nakrájané na kocky
• Vápenno-kyslá smotanová omáčka (recept nižšie)

Pokyny:

1. Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni.
2. Pridajte olivový olej a cibuľu nakrájanú na kocky a varte 2 až 3 minúty, alebo kým cibuľa nezačne byť priesvitná.
3. Pridajte rozdrvené vegetariánske hamburgery a čierne fazule a varte nekryté 8 až 10 minút, alebo kým zeleninový hamburger nezačne hnednúť. Vmiešajte taco korenie a zeleninový vývar a dobre premiešajte.
4. Varte 2 minúty, aby sa vývar absorboval, a pred vybratím panvice z ohňa pridajte rozdrvené taco škrupiny spolu s nastrúhaným syrom.
5. Na vrch dajte nakrájané paradajky, zelenú a červenú cibuľu a avokádo. Ak je to žiaduce, pred podávaním pokvapkajte lyžicu limetkovo-kyslej smotany.

Recept na limetkovo-smotanovú omáčku

Poskytuje 1 pohár

Čas prípravy: 5 minút | Neaktívny čas: 30 minút | Celkový čas: 35 minút

Zloženie:

• 3/4 šálky nízkotučnej kyslej smotany
• 2 veľké limetky, odšťavené a šťavnaté
• 1 lyžička mletého kmínu
• 1 lyžička agáve
• Soľ a korenie, podľa chuti

Pokyny:

1. V miske dobre premiešajte všetky ingrediencie.
2. Prikryte a nechajte 30 minút chladiť, aby sa chute pred podávaním rozvinuli.

Viac receptov na panvici

Pánev tortilly na panvici
Hovädzia orzová panvica
3 chutné recepty na raňajky na panvici