Dobrou správou pre každého, kto dúfa, že zo svojej stravy vylúči GMO, Chipotle dnes oznámil, že to bude prvý veľký reťazec reštaurácií, ktorý prestane podávať geneticky modifikované ponuky.
Potom, čo to oznámilo, bude ponúka lahodné doručenie burrita masám bez nohavíc, neboli sme si istí, či môžeme Chipotleho milovať viac. Teraz máme ešte jeden dôvod: Od dnešného dňa Chipotle Mexican Grill hovorí, že už nebude podávať žiadne geneticky modifikované potraviny.
V príspevku na svojom webe s názvom „G-M-Over It“ spoločnosť oznámila, že už nebude podávať GMO, a povedala: „Chipotle je na nekonečnej ceste k získaniu surovín najvyššej kvality, aké môžeme nájsť. Keď sme sa za tie roky dozvedeli viac o GMO, rozhodli sme sa, že ich použitie v potravinách nie je v súlade s touto víziou. Chipotle bola prvou národnou reštauračnou spoločnosťou, ktorá odhalila GMO prísady v našich potravinách, a teraz sme prví, kto varí iba z GMO surovín. “
V roku 2013 reťazec oznámil, že bude informovať zákazníkov o tom, ktoré z jeho položiek ponuky obsahoval geneticky modifikované organizmy a bola verná svojmu slovu. Teraz sa z niekoľkých dôvodov rozhodla ich úplne zrušiť.
Sme si istí, že poznáte hubbub obklopujúci GMO, ale len pre prípad, tu je malé osvieženie. GMO alebo geneticky modifikovaný organizmus sa týka potravinárskych výrobkov, s ktorými sa pohrával ich genetický kód; tieto rastliny sú chované okrem iného tak, aby boli odolné voči herbicídom.
Chipotle uvádza minimálny výskum dlhodobých a potenciálnych účinkov na zdravie a potenciálnych škôd na životnom prostredí zdôvodnenie poskytnutia sekery GMO a vysvetľuje, že zmena sa dotkne predovšetkým dvoch zložiek, ktoré používa: sója a kukurica. Kukurica je primárnou zložkou Chipotleových tortíl, zatiaľ čo sója je ďalšou. Sója je tiež bežnou súčasťou kuchynského oleja.
Chipotle prisľúbil, že v oboch prípadoch použije alternatívy, ktoré nie sú GMO, a poznamenáva, že aj hovädzie mäso, ktoré používa, je kŕmené trávou, čo znamená, že hoci niektoré zo svojich zvierat výrobok bude výzvou vzhľadom na to, že bude bez GMO (väčšina krmív pre zvieratá používa geneticky modifikovaný rastlinný materiál), s hovädzím mäsom nebude problém.
Najlepšie zo všetkého je, že milovníci Chipotle pravdepodobne neuvidia príliš veľké zvýšenie cien - aj keď je to vždy možnosť. Riešenie problému s nákladmi na jeho webe: „Pri odstraňovaní geneticky modifikovaných prísad z našich potravín si spoločnosť Chipotle v spolupráci s našich dodávateľov potravín, zistili sme, že nárast nákladov je nižší, ako sme pôvodne očakávali. “ Takže by sme mohli byť schopní dať si svoje burrito a tiež ho jesť rešpekt.
Takže, milovníci burrita, radujte sa! Teraz si budete môcť vychutnať nefalšovanú dobrotu Chipotle, bez nohavíc a bez starostí!
Viac o Chipotle
Doručenie Chipotle znamená, že si už nikdy nebudete musieť obliecť nohavice
Kopírované medové kuracie misky Chipotle
Chipotle, tu je 6 mexických/latino autorov ideálnych na „kultivovanie myšlienok“
