K tomuto cheeseburgeru nie je potrebné objednávať bočné hranolky, pretože sú už zabudované.
A ani žemle nie sú potrebné, pretože pri každom súste vás čaká niečo ešte lepšie - chrumkavé domáce tortillové lupienky. A čo je to cheeseburger bez cibule a kyslej uhorky? Sú základom týchto syrových nachos.


Tajnými prísadami sú horčica a kečup. Len mierne mrholenie oboch spolu s cibuľou a kyslou uhorkou dodá týmto nachosom dokonalú chuť cheeseburgeru.

Tavený syr s tortilla chipsy je najlepší, ale cheeseburger je ešte lepší.

Zvlášť sa mi páči, že môžem jesť tento cheeseburger súčasne s tým, ako jem tortilla chipsy. To najlepšie z oboch svetov.

Sú tiež zábavným predjedlom.

Recept na cheeseburger nachos
Tento cheeseburger namiesto žemle prichádza s domácimi, chrumkavými tortillovými lupienkami v štýle nacho. Tieto cheeseburger nachos sú doplnené cibuľou, kyslou uhorkou, kečupom a horčicou, s množstvom roztaveného syra.
Slúži 2
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 35 minút | Celkový čas: 45 minút
Zloženie:
- 8 kukuričných tortíl, každá nakrájaná na 4 trojuholníky
- 1/2 šálky repkového oleja (množstvo sa môže líšiť v závislosti od veľkosti panvice)
- 4 pomlčky soli (na tortilla chipsy)
- 8 uncí mletého hovädzieho mäsa
- 1 lyžička cibuľového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky soli (na mleté hovädzie mäso)
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 šálky strúhaného ostrého syra čedar
- 1/4 šálky nakrájanej cibule (bielej alebo žltej)
- 1/4 šálky nasekaných plátkov kôprového nálevu
- 6 mrholení kečup
- 6 kvapiek žltej pripravenej horčice
Pokyny:
- Zahrejte malú panvicu na strednú teplotu a pridajte repkový olej.
- Do panvice dajte 1 štvrtinu tortilly a keď olej prebubláva, pridajte ďalšie 3 alebo 4 štvrtiny. Množstvo tortillových štvrtín varených na panvici sa môže líšiť v závislosti od veľkosti panvice. Varte po častiach, aby panvica nebola preplnená.
- Keď dná čipov získajú zlatú farbu, otočte ich.
- Keď majú obe strany lupienkov zlatistú farbu, preložte ich z panvice na plech vyložený papierovou utierkou. Odložiť.
- Panvicu zohrejte na strednom ohni a pridajte mleté hovädzie mäso, cibuľový prášok, cesnakový prášok, soľ a korenie. Miešajte spolu.
- Varte, kým nie je mleté hovädzie mäso dôkladne uvarené.
- Mleté hovädzie mäso preložíme na tanier vystlaný papierovou utierkou.
- Na servírovací tanier, plytkú misku alebo plastový košík na hamburger vyložený papierom pridajte lupienky.
- Navrch dajte vrstvu mletého hovädzieho mäsa a potom posypte syrom.
- Vložte misku do mikrovlnnej rúry na asi 30 sekúnd alebo kým sa syr neroztopí.
- Navrch dáme cibuľu, kyslé uhorky a pokvapkáme kečupom a horčicou.
- Podávajte ihneď.
Ďalšie recepty nacho
Balsamico grilované bravčové nachos
Cajun seitan nachos
Špagety squash nachos so syrovou omáčkou jalapeño