Aj keď je zelená väčšinou spojená so zeleninou, tu je niekoľko zeleného ovocia bohatého na živiny podporujúce zdravie, ktoré môžete zahrnúť do plánovania vegánskych jedál.
Aj keď je zelená väčšinou spojená so zeleninou, tu je niekoľko zeleného ovocia bohatého na živiny podporujúce zdravie, ktoré môžete zahrnúť do plánovania vegánskych jedál.
Avokádo
Avokádo so smotanovou dužinou (áno, áno je ovocie) je plné zdravých tukov, draslíka, vitamínov B a ďalších skvelých vitamínov a minerálov. Pridajte avokádo do svojich smoothies, rozmixujte ho na bohatý dip a avokádo nakrájané na kocky premiešajte do šalátov alebo jemne s cestovinami.
>> Mango avokádový orechový šalát
Kiwi
Kivi plné vitamínu C je šťavnaté zelené ovocie (keď je olúpané), ktoré má jemné mäso a príjemnú sladkosť. Nakrájané na kríž, toto ovocie môžete rozdávať na tanieri ako pútavú stranu alebo ho môžete nakrájať na kocky do ovocných alebo zelených šalátov. Kiwi je tiež chutným doplnkom smoothies alebo omáčok zo surových potravín.
>> Ananás Kiwi Crostini
Zelené hrozno
Hrozno, ktoré je medzi detičkami obľúbené, má vysoký obsah antioxidantov a okrem iných zdravotných výhod súvisí so zdravím srdca, proti starnutiu a zníženým rizikom rakoviny. Hrozno je možné jesť ako desiatu, pridať do šalátov, upražiť ako novú prílohu a dokonca aj zmraziť ako zábavnú pochúťku po večeri.
>>Je hrozno súčasťou Dirty Dozen alebo Clean 15?
Hrušky
Hrušky sú považované za jedno z najlepších hypoalergénnych plodov a majú vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a ďalších fytonutrientov, ktoré môžu zabrániť chronickým chorobám. Vezmite si hrušku na občerstvenie, polejte vo víne alebo šťave ako dezert, nakrájajte a nakrájajte hrušky na šaláty alebo si ich dajte do smoothie.
>> Pikantné hruškové čatní
Zdravší vegánsky životný štýl tipy!
