Ste jedným z viac ako 100 miliónov Američanov s vysokým cholesterolom a chcete ho znížiť diétnymi prostriedkami? Určite existujú potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť, obzvlášť vyprážané jedlá a jedlá s vysokým obsahom trans alebo nasýtených tukov, ale existuje aj mnoho potravín, ktoré môžu váš cholesterol zmeniť k lepšiemu. Tu je 10 diétnych tipov na zníženie cholesterolu.
1. Doplňte
zdravé jedlá
Nabudúce, keď bude váš poludňajší hlad škrípať, dajte si pekný sendvič k celozrnnému chlebu s chudým morčacím mäsom a množstvom čerstvej zeleniny (držte majonézu). Vynechajte párky v rožku, bolonskú a salámu;
vysoko spracované mäso je plné tuku a cholesterolu.
2. Choďte na ryby
Ponorte sa do jedla z rýb s vysokým obsahom omega-3 prospešných pre srdce. Ryby, ako losos, tuniak a makrela, sú skvelým úlovkom. (Ak nie ste na rybách, môžete získať omega-3 z ľanových semienok a ľanových semienok
olej.)
3. Bočné trans-tuky
Trans -tuky nielenže zvyšujú „zlý pre vás“ LDL cholesterol, ale môžu tiež znížiť hladinu „dobrého pre vás“ HDL -cholesterolu. Drž sa ďalej od potravín, ako je margarín,
tuky a spracované potraviny obsahujúce čiastočne hydrogenovaný sójový olej (trans -tuky sú uvedené aj na výživových štítkoch balených potravín).
4. Zahryznúť do orechov
Vlašské orechy, mandle, pistácie, kešu a pekanové orechy môžu mať vysoký obsah tuku, ale tento tuk je nenasýtený a považuje sa za zdravý pre srdce.
5. Obmedzte dezerty
Namiesto toho, aby ste siahli po najbohatšom a naj dekadentnejšom dezerte, siahnite radšej po tých zdravších s menším obsahom tuku a menej kalórií. Rozhodnite sa pre anjelský koláč a ovocie, ovocné smoothie, grahamové krekry, Jell-O,
nízkotučný mrazený jogurt alebo ľahká zmrzlina.
6. Vlákno hore
Vláknina je superhviezda, pokiaľ ide o zníženie hladiny cholesterolu. Urobte z celozrnných výrobkov, celozrnného chleba, obilnín s vysokým obsahom vlákniny, ovsených vločiek, ovocia, zeleniny a fazule základ svojej stravy. (A kedy
pri výbere balených potravín vyhľadajte štítok s nápisom „môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu“.)
7. Grilujte, pečte alebo grilujte
Metódy varenia, ako je grilovanie, pečenie a grilovanie, môžu pomôcť znížiť príjem tukov, pokiaľ ide o mäso. Tieto metódy varenia namiesto toho, aby nechali mäso sedieť v tučnej omáčke alebo vo vlastnom tuku
nechajte časť tuku odkvapkať. Ďalším krokom zdravým pre srdce je vybrať si chudšie kúsky mäsa ešte skôr, ako sa pustíte do varenia.
8. Vybudujte si lepší šalát
Šaláty sú prirodzene prospešné pre zdravie srdca a znižovanie hladiny cholesterolu-pokiaľ sú hodené do dresingu zdravého pre srdce a nie sú nabité slaninkou a vyprážanými krutónmi.
Pripravte si šalát z čerstvej zeleniny a ovocia pre lahodnú dávku vlákniny. Potom sa vykašlite na šalátový dresing kúpený v obchode (mnohé z nich majú vysoký obsah nasýtených alebo trans-tukov) a urobte si
zmiešajte extra panenský olivový olej, bylinky a ocot alebo citrónovú šťavu.
9. Prehoďte to s ovocím a zeleninou
Ovocie a zelenina neobsahujú žiadny cholesterol, majú nízky obsah kalórií, poskytujú delikátnu škálu chutí a textúr a sú plné vlákniny a antioxidantov. Zamerajte sa na 5 až 10 porcií denne a
jesť najrozmanitejšie prospešné živiny.
10. Zabudnite na rýchle občerstvenie
Okrem tučných hamburgerov sa zrieknite aj hranoliek a iných jedál varených v fritéze. Položky rýchleho občerstvenia majú spravidla vysoký obsah nasýtených a trans -tukov, kalórií a sodíka
ktoré sú zlé pre srdce.
Viac srdcovo zdravých spôsobov, ako znížiť hladinu cholesterolu
- Ako rastlinné steroly posilňujú vaše srdce
- 7 Rizikové faktory srdcových chorôb, ktorým je možné predchádzať
- 10-krokový sprievodca doktora Oznera, ako sa vyhnúť srdcovým chorobám
