Hľadáte niekoľko jednoduchých receptov s použitím produktov z farmárskeho trhu? Ako často prichádzate domov z farmárskeho trhu s úžasnými výrobkami, ale bez smeru? Alebo ste príliš zanietení pre zeleninu a skončíte s viac, ako viete, čo máte robiť? Tu je niekoľko jednoduchých receptov z produktov z farmárskeho trhu. Aby to bolo jednoduché, recepty vyžadujú ďalšie položky, ktoré pravdepodobne máte doma po ruke alebo by ste si ich mohli vyzdvihnúť aj na farmárskom trhu - nie je potrebná žiadna ďalšia zastávka.
Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala tekvicový recept na Carbonara a je to dokonalé jesenné pohodlie
jednoduchý recept na farmársky trh: Panzanella
Slúži 6
Tento rustikálny taliansky šalát z paradajok, mozzarelly a chrumkavého chleba vo vinaigrette je jednoduché jedlo, ktoré nechá vyniknúť vynikajúce prísady.
Zloženie:
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/4 šálky balzamikového octu
- 1 bochník chrumkavého chleba
- 5 stredných paradajok
- Hrsť bazalky, nasekanej
- 1 nádoba na čerstvé kúsky mozzarelly (alebo 3 stredne veľké guličky na čerstvú mozzarellu)
- Olivový olej, podľa chuti
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Vo veľkej mise zmiešajte cesnak a balzamikový ocot.
- Necháme odležať, kým pripravíme ostatné suroviny.
- Chlieb nakrájajte na 1 palcové kocky a pečte v rúre, kým nie je opečený. Odstavíme a necháme vychladnúť.
- Paradajky nakrájame na veľké kúsky a vložíme do misy s cesnakom a octom. Pridajte do misky guličky bazalky a mozzarelly (ak používate stredne veľké guľky, nakrájajte na kúsky).
- Pokvapkáme olivovým olejom a podľa chuti osolíme a okoreníme. Zmiešajte ingrediencie dohromady. Kocky chleba primiešajte niekoľko minút pred podávaním, aby sa nerozmočili.
