Balená voda-už viac ako 10 miliárd dolárový priemysel-je najrýchlejšie rastúcou kategóriou nápojov v USA, ale je to pre vás dobré? Tu je čistá pravda.
Mýtus č. 1: FĽAŠOVÁ VODA JE LEPŠIA AKO TAP.
Nie nevyhnutne. Zatiaľ čo štítky striehnu na balenú vodu, ktorá „začína ako snehové vločky“ alebo tečie z „hlbokých sviežich zelených sopiek“, 25 až 40 percent balenej vody pochádza z
menej exotický zdroj: obecné zásoby vody v USA. (Fľaškové spoločnosti kupujú vodu, filtrujú ju a niektoré pridávajú minerály.) Nie je to vôbec zlé: Agentúra na ochranu životného prostredia
dohliada na kvalitu mestskej vody, zatiaľ čo Úrad pre potraviny a liečivá monitoruje balenú vodu; v niektorých prípadoch sú kódy EPA prísnejšie.
Mýtus č. 2: LEPŠIE ČISTENÉ VODNÉ CHUTY.
„Najčistejšia“ voda - destilovaná voda bez všetkých minerálov a solí - chutí plocho; je to sodík, vápnik, horčík a chloridy, ktoré dodávajú vode jej príchuť. „Vypnuté“
chuť vody z vodovodu je chlór; ak ho dáte do chladničky v nádobe s voľne priliehajúcim vekom, chlórová chuť bude cez noc preč.
Mýtus č. 3: FĽAŠA VODA S VITAMÍNMI, MINERÁLMI ALEBO PROTEÍNMI JE ZDRAVEJŠIA AKO REGULÁRNA VODA.
"Vitamíny, farba, bylinky, bielkoviny a všetky ostatné prísady do vody - to sú marketingové triky," hovorí Marion Nestle, Ph. D., profesorka výživa štúdium na New York University.
Navyše, aditíva sú zvyčajne nedostatočnou porciou vitamínov, ktoré denne skutočne potrebujete, dodáva Amy Subar, Ph. D., odborníčka na výživu z Národného onkologického ústavu. Vylepšené vody zvyčajne obsahujú
cukry a umelé arómy na osladenie obchodu a môžu zabaliť viac kalórií ako diétna sóda. Pokiaľ ide o poskytovanie fluoridu, zvyčajne víťazí voda z vodovodu, aj keď tento prvok stále viac rastie
pridávané do balených vôd.
Príbehy, na ktorých vám záleží, dodávané denne.
