Vedel si cukrovka je dnes hlavnou príčinou úmrtí v USA? Keďže dve tretiny dospelej populácie-a takmer jedna pätina detí a mladistvých-má nadváhu alebo obezitu, predpokladá sa, že výskyt cukrovky sa zvýši. Odborníci v skutočnosti odhadujú, že jedno z troch detí, ktoré sa narodili v roku 2000, ochorie. Zmeny v strave môžu pomôcť pri chudnutí a pri prevencii cukrovky. Melina Jampolis, odborníčka na diétu a fitnes pre tím CNN Health, sa delí o svoje najlepšie diétne tipy na prevenciu cukrovky 2. typu.
Čo je cukrovka?
Podľa Americkej diabetickej asociácie má cukrovku takmer 24 percent americkej populácie. Diabetes 1. typu, tiež nazývaný juvenilný diabetes, je zvyčajne diagnostikovaný v detstve a je tým
Výsledkom je, že telo nie je schopné produkovať inzulín, hormón, ktorý premieňa cukor, škroby a iné potraviny na energiu. Cukrovka 2. typu, najbežnejší typ cukrovky, sa vyvíja vtedy, keď
telo neprodukuje dostatok inzulínu alebo bunky tela ignorujú dostupný inzulín. To vedie k vysokým hladinám glukózy alebo cukru v krvi, čo vedie k cukrovke
komplikácie. Ľudia narodení s diabetom 1. typu môžu túto chorobu zvládnuť pomocou inzulínovej terapie a iných liečebných postupov. Primárnou liečbou ľudí, u ktorých sa vyvinie diabetes typu 2, je chudnutie,
cvičenie a diéta.
Nebezpečenstvo cukrovky
Predtým, ako sa u ľudí vyvinie diabetes typu 2, majú takmer vždy pre-diabetes, stav charakterizovaný hladinami glukózy v krvi, ktoré sú vyššie ako normálne, ale ešte nie sú dostatočne vysoké na to, aby sa diagnostikovali ako
cukrovka. Odborníci odhadujú, že 57 miliónov Američanov má prediabetes - a mnohí o tom ani nevedia. Doktor Jampolis, odborník na výživu a odborník na prevenciu chorôb, hovorí o prediabetes
má osobitný záujem o deti.
"Prediabetes je to, čo je skutočne znepokojujúce, pretože je to pravdepodobne spôsobené hlavne hmotnosťou." Pri súčasnej miere obezity u detí sa odhaduje, že dve z piatich detí by sa mohli stať diabetikmi
počas svojho života... a každý šiesty dospievajúci s nadváhou vo veku 12 až 19 rokov už má cukrovku. “
Cukrovka má mnoho komplikácií, vrátane srdcových chorôb, slepoty, problémov s obličkami, cievnych chorôb, poškodenia nervov a dokonca depresie. Ak sa cukrovka nelieči, môže byť život ohrozujúca.
Kto je ohrozený diabetom 2. typu?
Rodinná anamnéza a nadváha sú silnými rizikovými faktormi vzniku cukrovky 2. typu. Doktor Jampolis varuje, že rasa môže tiež niekoho vystaviť vyššiemu riziku. Hovorí: „Diabetes typu 2 je viac
bežné u Afroameričanov, Latinoameričanov, domorodých Američanov a ázijských Američanov alebo obyvateľov Tichého oceánu. “ Vek je ďalším rizikovým faktorom; vaše riziko cukrovky sa zvyšuje s vekom.
Tipy na prevenciu cukrovky 2. typu
Okrem pravidelných návštev lekára, ktorý môže sledovať hladinu cukru v krvi a zistiť, či máte cukrovku, vám zdravý životný štýl môže pomôcť oddialiť alebo predchádzať 2. typu
cukrovka. Doktor Jampolis dôrazne obhajuje diétu s vysokým obsahom vlákniny a pravidelnú fyzickú aktivitu, ktoré sú zásadné pre chudnutie (hlavný rizikový faktor cukrovky 2. typu).
Tu je jej top 10 zoznamov spôsobov, ako zabrániť chorobe:
- Stratiť váhu.
- Cvičte pravidelne vrátane silového tréningu (snažte sa 30 minút mierneho cvičenia každý deň).
- Každý deň zjedzte päť porcií rôznych druhov neškrobovej zeleniny a ovocia.
- Doprajte si dostatok vlákniny (zamerajte sa na 25 gramov denne).
- Nahraďte nezdravé nasýtené tuky, ako je maslo, smotana a majonéza, za zdravé tuky, ako sú orechy, avokádo a olivový olej.
- Vyrobte väčšinu svojich obilnín z celých zŕn.
- Obmedzte sladké nápoje vrátane limonád, športových nápojov a džúsov.
- Obmedzte rafinované uhľohydráty vrátane sladkostí, cukroviniek, sušienok a sušienok.
- Vyhnite sa čo najviac trans -tukom (vyhýbajte sa výrobkom s nápisom „čiastočne hydrogenovaný“ v zozname zložiek).
- Vždy, keď je to možné, vyberte si chudé bielkoviny ako kura a kožu bez kože a mäso s vyšším obsahom tuku.
Liečba cukrovky 2. typu prostredníctvom diéty
Ak vám diagnostikovali diabetes typu 2, odporúčania zdravého životného štýlu doktora Jampolisa sú rovnaké. Hovorí: „Skúste do každého jedla zaradiť chudé bielkoviny alebo zdravý tuk
občerstvenie, v žiadnom jedle nepreháňajte uhľohydráty (napríklad pri dvoch jedlách si dajte dve porcie ovocia, tri porcie škrobu a džús), po väčšom choďte na prechádzku
jedlo vždy, keď je to možné, a jedzte pravidelne celý deň, aby ste predišli zrážkam cukru v krvi, ktoré môžu spôsobiť extrémny hlad a často viesť k prejedaniu sa. “
10 potravín na kontrolu cukrovky 2. typu
Teraz, keď viete, že by ste mali jesť celozrnné produkty, chudé bielkoviny a zdravé tuky, zaujíma vás, aké konkrétne potraviny by mali byť súčasťou vašej stravy? Požiadali sme doktorku Jampolisovú o jej 10 najlepších jedál
tipy na liečbu cukrovky 2. typu.
1. Príspevok Strúhaná pšenica. Táto obilnina neobsahuje cukor, je bohatá na vlákninu a je vynikajúcim zdrojom celozrnných produktov. Doktor Jampolis dodáva: „Celé zrná môžu znížiť riziko cukrovky
výrazne - až 20 až 30 percent pri konzumácii troch porcií denne - čo je množstvo v jednej miske nastrúhanej pšenice! “
2. Mlieko bez tuku. Perfektné s celozrnnými obilninami, každá porcia mliečnych výrobkov znižuje riziko cukrovky o štyri percentá.
3. Edamame. Edamame, čerstvá sója a ďalšie fazule môžu znížiť riziko cukrovky až o 47 percent.
4. Arašidy. Arašidy plné mononenasýtených tukov, vlákniny a bielkovín môžu udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a tiež pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb,
čo je často spojené s cukrovkou
5. Brokolica. Silné polyfenoly v brokolici môžu pomôcť v boji proti zápalu, ktorý ak nie je kontrolovaný, môže viesť k cukrovke.
6. Ryby. Pravidelná konzumácia rýb (dvakrát týždenne) môže znížiť riziko cukrovky až o 25 percent. Vyhnite sa vyprážaným rybám!
7. Jahody. Tieto červené bobule sú plné vlákniny, antioxidantov a vitamínu C, ktoré podľa výskumu môžu znížiť riziko cukrovky.
8. Sladká červená paprika. Sladká červená paprika, tiež vynikajúci zdroj vitamínu C a antioxidantov, má veľmi nízky obsah kalórií a je výborná na šalát, praženicu a
nakrájané s humusom ako občerstvenie.
9. Vlašské orechy. Vlašské orechy, bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, môžu pomôcť lepšie fungovať inzulínu. Tieto chutné oriešky posypte šalátmi, jogurtom alebo ovsenými vločkami. "Len sa drž
porcie pod kontrolou, aby sa zabránilo priberaniu, “radí doktor Jampolis.
10. Škorica. Toto teplé a nádherné korenie môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi. Pridajte ho do celozrnných muffinov, jogurtu a ovsených vločiek a dokonca ho použite aj do omáčok alebo čili.
Diéta je nevyhnutná pri prevencii a zvládaní cukrovky 2. typu. Pred vykonaním drastických zmien vo svojich stravovacích návykoch sa však poraďte so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že diéta, ktorú chcete dodržiavať, je správna.
pre teba.
Viac o prevencii a zvládaní cukrovky
- Cukrovka a jedlá zdravé pre srdce
- Cukrovka: Ste v ohrození?
- Kváskový chlieb je lepší na kontrolu hladiny cukru v krvi
