Francúzske polynézske ostrovy nie sú domovom len najkrajších lagún a výhľadov na svet, sú domovom niektorých z najlepších jedlo tiež! Jedlo je väčšinou francúzske a je inšpirované sviežim južným Pacifikom a je inovatívne a neuveriteľne čerstvé.
Ochutnať, vďaka čomu sú Tahiti, Moorea a Bora Bora také neuveriteľné destinácie s jedlom, znamená vyraziť na výlet mimo rezortov a preskúmať tieto úchvatné ostrovy.
Tahiti
Napriek tomu, že Tahiti je často len medzizastávkou pre novomanželov na svadobnej ceste a dovolenkárov, tento rušný hlavný ostrov je plný skvelých reštaurácií, väčšinou obchodov s mamou a popom a báječného piva. Pred odchodom na Moorea alebo Bora Bora si dajte raňajky alebo obed v ružový kokos. Nielenže sú ohromujúce výhľady na Moorea a lode Tiki, ale aj jedlo je vynikajúce. Tunajšie sashimi s dvoma omáčkami a hovädzím tatarkou sú vynikajúcou voľbou. Spárujte so studenou tahitskou Hinolou alebo Tabu. Ceny obeda začínajú na 400 XFP.
Ak chcete niečo romantickejšie, objednajte si večeru v reštaurácii Le Coco’s v meste Punavai v meste Punaauia. Punavai je vzdialený len 15 minút jazdy od hlavného mesta Papette, ktoré je hlavným uzlom letiska a prístavu trajektov. Le Coco's je tradičné francúzske cestovné, ale s miernym odleskom v južnom Pacifiku. Nachádza sa hneď vedľa pláže a je to ideálne miesto na romantickú večeru pre dvoch. Objednajte si ukážku šéfkuchára alebo sedemchodové degustačné menu, aby ste skutočne zažili talent šéfkuchára. O jedle je najoblúbenejší dezert z čiernej perly, lahodná čokoládová „perla“ plnená čerstvým ovocím a oblátkou. Večera pre dvoch vás však vyjde na 500 dolárov.
Moorea
Napriek tomu, že v meste Moorea je mnoho špičkových hotelov a letovísk, najlepšie jedlo na ostrove nájdete mimo vychodených ciest, ďaleko od pobrežia a nekonečných bazénov. Vezmite si skúter, bicykel alebo auto a choďte do Občerstvenie Mahana, malá plážová chatrč vedená skupinou mimoriadne talentovaných žien. Objednajte si grilované mahi (najlepšie, aké sme kedy mali) alebo tuniakový hamburger, ktoré sú čerstvo ulovené. Dokončite jedlo veľkým kopčekom tahitskej vanilkovej zmrzliny. Berú iba hotovosť, preto plánujte dopredu.
Ak dovolenkujete s medom a chcete romantickú večeru pri mori, urobte si rezerváciu na Kaviareň Moorea Beach. Reštaurácia sa nachádza vedľa ohromujúceho oceánu a lagúny akvamarínovej farby a ponúka úchvatný výhľad takmer z každého stola. Jedlo je odrazom francúzskej výchovy majiteľa Bruna s čerstvým juho -tichomorským nádychom. Začnite svoj deň šalátovou nicoise z čerstvého miestneho tuniaka. Potom na večeru požiadajte o Brunovo odporúčanie. Ak nie je nablízku (čo je zriedkavé), choďte za rybou dňa. Bude to čerstvo ulovené. Potom si v pravom parížskom štýle dajte stranu hranoliek a objednajte si na dezert neuveriteľné tahitské vanilkové krémové brulee.
Bora Bora
Ak sa môžete odtrhnúť od ležania na bielych piesočnatých plážach a pozerania sa do lagúny mätovej farby, rezervujte si prehliadku na Okruh Moana. Nielenže budete kŕmiť žraloky, plávať s rejnokmi a šnorchlovať niektoré z najkrajších útesov na svete, ale získate aj jedno z najlepších jedál svojho života. Zarezervujte si 6-hodinová prehliadka s piknikom. Sprievodcovia vám urobia lahodný, ako z iného sveta obed, ktorý sa pripravuje z čerstvo ulovených rýb, čerstvo vylisovaného kokosového mlieka a pred vami grilovaných steakov a rýb. Je to druh jedla, ktoré by ste mali, keby ste sa pripojili k sprievodcovi na obed v jeho vlastnom dome. Stojí za cenu zájazdu a ďalšie.
Ďalšou mimoriadne obľúbenou reštauráciou a barom je Bloody Mary’s. Nie je to fantastické, ale jedlo, atmosféra a personál z neho robia nevyhnutnú zastávku pre tých, ktorí navštevujú hlavný ostrov. Na rozdiel od tradičných reštaurácií tu nie je žiadne menu. Vyberáte si jedlo z 10-metrového displeja. To isté platí pre nápoje. Barmanovi poviete, ako sa vám páčia, a oni sa budú zodpovedať vašim požiadavkám. Aj keď je to trochu turistické, na predaj tričká a drobnosti je to zábava. Nenoste elegantné topánky, pretože podlaha je piesková!
Viac sprievodcov pre milovníkov jedla
Sprievodca milovníkom jedla do Clevelandu
Sprievodca milovníkom jedla a vína do severného Francúzska
Sprievodca Foodie po Portlande v Oregone
