Iste, viete, ako čítať výživový štítok, aby ste zistili, koľko kalórií a kalórií z tuku je vo vašich obľúbených produktoch. Na tomto štítku je však oveľa viac informácií. Tu je to, čo to všetko znamená pre vás a pre vaše deti.
|
Všetky živiny majú percento dennej hodnoty uvedené vpravo na štítku. Tieto percentá sú však založené na diéte pre dospelých s 2 000 kalóriami-takže vaše dieťa môže potrebovať viac alebo menej v závislosti od veku a úrovne aktivity. Pri čítaní ingrediencií si všimnite, že zložky sú zoradené v poradí od najväčšieho po najmenší.
Sacharidy
Bez ohľadu na vek vaše deti potrebujú približne rovnaké množstvo sacharidov ako vy (45 až 65 percent). Sacharidy sú v skutočnosti hlavným zdrojom energie vášho tela. Vyhnite sa prílišnému množstvu spracovaných potravín a rafinovaných obilnín. Namiesto toho hľadajte položky ako chlieb, ktorý obsahuje ako zásadnú zložku celozrnné produkty (nie „bielenú múku“), ako aj hnedú ryžu. Dobrým zdrojom je aj zelenina (brokolica, mrkva, tekvica atď.) A strukoviny. Vlákno ide spravidla ruka v ruke so sacharidmi. Zaistite, aby vaše deti prijímali 100 percent denného odporúčaného príjmu vlákniny.
Bielkoviny
Akonáhle sú staršie ako 4 roky, potreby bielkovín vašich detí sú približne rovnaké ako tie vaše (10 až 30 percent). Aj keď by ste svoje dieťa nemali držať diétu s nízkym obsahom tukov, pokiaľ vám to neodporučí váš lekár, mali by ste sa snažiť prikloniť k rastlinným zdrojom bielkovín (fazuľa, strukoviny atď.), Chudému mäsu a morským plodom.
Tučný
Približne vo veku 4 rokov klesajú potreby vašich detí na diétny tuk v súlade s vašimi - 25 až 35 percent denne, v závislosti od úrovne aktivity. Vyhnite sa nasýteným a trans-tukom v prospech mono- a polynenasýtených tukov. Väčšina potravín obsahuje tuk, takže choďte ľahko. Na varenie používajte olivový alebo orieškový olej. Skutočné maslo a margarín majú veľa nasýtených tukov, preto ich používajte s mierou.
Vitamíny a minerály
Vitamíny (ako A, C a D) a minerály (ako je železo a vápnik) sú na etikete potraviny uvedené ako percentá. Denný príjem vašich detí by sa mal rovnať 100 percentám z nich. Ovocie a zelenina sú vo všeobecnosti skvelým zdrojom vitamínov A, C a D. Železo nájdete v mäse, fazuli a niektorých obohatených zrnách. Vápnik má spravidla vysoký obsah mlieka, jogurtov a iných mliečnych výrobkov.
Získavanie ďalších informácií
Špecifické potreby vášho dieťaťa sa líšia podľa veku, pohlavia a úrovne aktivity. Podrobnejšie informácie o potrebách vášho dieťaťa nájdete na webovej stránke kliniky Mayo.
Viac nápadov na jedlo zo školy
Najlepšie občerstvenie po škole pre zaneprázdnené rodiny
Spôsoby, ako udržať deti dlhšie sýte
5 tipov, ako prinútiť deti, aby varili v kuchyni
