Čo získate, keď zmiešate zotavujúceho sa rodiča typu A (ja) s projektom extra kreditu pre školu, ktorý vyžaduje výrobu chleba... dúšok... od nuly? Lahôdka ústa a nečakaná lekcia rodičovstva.
Keď učiteľka španielčiny na strednej škole poslala tento rok na jeseň študentom projekt pečenia, moja dcéra - doplňovačka trvala na tom, že to chce urobiť. Existovali dve verzie tradičného receptu na chlieb, jedna superľahká a jedna veľmi, veľmi komplikovaná.
Ako väčšina rodín, sme zaneprázdnení športom, aktivitami, schôdzkami, domácimi úlohami, pracovnými a rodinnými záväzkami sedem dní v týždni. Posledná vec, ktorú som v to nedeľné ráno chcel urobiť, bolo uviaznuť v kuchyni na hodiny. Rekordne povedané, pečenie v našom dome znamená plátok „n“ pečenia sušienok alebo rozbalenie pripraveného dezertu.
Snažil som sa povedať nie, ale keď to nefungovalo, trval som na tom, aby moja dcéra urobila ľahký recept alebo žiadny. Samozrejme, prosila, aby urobil komplikovaný recept, ktorý vyžadoval kvások a hodiny nechať cesto kysnúť. Sotva som sa prebudil, bol som nevrlý a negatívny a nebol som.
byť milý Predstavoval som si pre mňa veľa práce a navyše premárnenú nedeľu, ktorá sa skončí tým, že upratujem obrovský neporiadok.Znamená to, že mama bola v dome a nepohla sa.
Potom som uvidel pohľad v očiach svojej 11-ročnej dcéry a zastavil som sa, zhlboka sa nadýchol, skutočne som ju vypočul a uvedomil som si, že tu vôbec nejde o pečenie chleba od začiatku. Išlo o moju mladú dcéru, moje malé dievčatko, ktoré už nebolo také malé, a požiadalo ma o podporu a príležitosť dokázať niečo sebe. Ako som tam v ten malý moment v obyčajnej víkendovej ráno sedel vo svojich PJ v mojej chaotickej kuchyni, uvedomil som si, že moja dcéra chce len nechať trochu vyrásť. A tak som povedal vys.Áno na chlieb, ale čo je dôležitejšie, na zodpovednosť, sebaúctu, zrelosť, kreativitu a nezávislosť.
Ukázalo sa, že to bol jeden z najlepších dní! Sledujúc jej obchod s prísadami, zostavuje nástroje na varenie, vytvára recept, miesi cesto, upiecť chlieb a potom sa s ním hrdo podeliť s našou rodinou je rodičovský okamih, ktorý nikdy, nikdy nebudem zabudnúť.
Samozrejme, zážitok to nebol vôbec ľahký alebo naplnený sladkými vôňami, ktoré sa šírili z kuchyne; nastali frustrácie, trochu dymu a trvalo mi niekoľko dní, kým som upratal a vrátil svoju kuchyňu do poriadku. Tiež sme pretrhli zásoby papierových utierok a ja som musel hodiť špongiu a utierku do koša, pričom som tiež držal jazyk za zubami a nechal svoje dievča, aby na to prišlo samo. Ale tým, že som nechala moju doplniť prácu na projekte od začiatku do konca, dal som jej toho veľa a obaja sme začali nevyhnutnú rodičovskú cestu toho, aby sme po troche pustili. Tým, že nechávam svoju dcéru niečo robiť sama, nechávam ju tiež rásť.
Práve teraz s hrdosťou sledujem a stojím, pretože moja dcéra pomáha plánovať našu týždennú nedeľnú večeru, úplne novú tradíciu, ktorá vyživuje naše telá a naše duše.
Vezmite teda svoje dieťa, papierové utierky a kuchársku knihu a pustite sa do varenia. Sľubujem vám, že to bude oveľa viac, ako recept, ktorý si zapamätáte.
(Pstst... tajne, dúfam, že o niekoľko rokov môže prevziať prípravu vďakyvzdania!)
