Jednou z veľkých výhod kompostovanie spočíva v tom, že môžete znížiť svoj domáci odpad pridaním kúskov jedla do kompostovacieho koša. Úprimne povedané, medzi kompostovaním a recykláciou je v mojom dome veľmi málo toho, čo ide do koša! Tu je pár tipov, ako naplno využiť svoje zvyšky jedla na kompost.
Jednou z veľkých výhod kompostovania je, že môžete znížiť svoj domáci odpad pridaním kúskov jedla do kompostovacieho koša. Úprimne povedané, medzi kompostovaním a recykláciou je v mojom dome veľmi málo toho, čo ide do koša! Tu je pár tipov, ako naplno využiť svoje zvyšky jedla na kompost.
V prípade kompostu nie je všetok potravinový odpad rovnaký. Najlepšie možnosti, ktoré môžete pridať do koša, sú odpadové produkty pochádzajúce z rastlín. Patria sem nielen zeleninové šupky, ale zrná, ako napríklad ryža, jačmeň alebo ovos. Mäso a oleje sú biologicky odbúrateľné, ale chcete zabrániť tomu, aby ste tieto položky pridávali do kompostovacieho koša, pretože budú pri degradácii zapáchať. Z tohto dôvodu sa vyhnite pridávaniu varených jedál s pridaním olejov, ako sú ovsené vločky pripravené s maslom alebo zelenina varená v oleji. Najlepšie sú čerstvé zeleninové šupky a prírodne pripravené zrná. Tiež rád odstraňujem semená zo zvyškov, ako sú paradajky a paprika, aby som predišiel napadnutiu
dobrovoľnícke rastliny keď konečne pridám kompost do svojej záhrady.Pridávanie jedla do kompostu sa môže stať denne. Na pulte mám uloženú starú plastovú plechovku od kávy na skladovanie kompostov a plechovku zvyčajne vyprázdňujem po večeri do koša na kompost. Aj keď nevytvárate dostatok potravinového odpadu, ktorý by vyžadoval dennú skládku, vyneste to, čo máte denne, alebo sa to začne rozkladať v malom skladovacom kontajneri.
Jedným z rizík pridávania potravín do kompostovacieho koša je samozrejme zápach, ktorý môže na vašu hromadu kompostu pritiahnuť hmyz a iných škodcov. Tomu sa dá vyhnúť dodržaním správneho pomeru hnedé a zelené komposty. Keď do kompostu pridáte potravinový odpad, určite ho zakopte pod hnedý materiál, ako sú suché listy alebo papier. Jednoduchým spôsobom, ako integrovať zvyšky jedla, je zabaliť ich do novín a potom ich uložiť do kompostu.
