Pečenie sviatočné koláčiky je niečo, na čo sa tešíme celý rok, ale je to obrovské množstvo recepty na sušienky urobiť môže byť trochu zdrvujúce. Máme len toľko misiek a umývanie Mixér KitchenAid je bolesť v zadku, preto chceme čo najviac minimalizovať prepínanie medzi receptami. Ale nechceme, aby nám zostalo 6 tuctov presne tých istých sušienok – kde je zábava na tanieri na sušienky, na ktorom je len jeden druh pochúťky? V minulých rokoch sme sa museli len usmievať a znášať to, ale tento rok, celebrity kuchár a osobnosť Chrissy Teigen má konečné riešenie: je stvorená jeden recept na cesto na sušienky, z ktorého sú tri rôzne sviatočné sušienky. To je to, čo sme roky potrebovali!
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme len produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný používateľom Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Základné cesto je celkom jednoduché, 7-zložkové cesto na cukrovinky. Cieľom je rozdeliť cesto na tri časti, pričom jednu tretinu ušetríte na výrobu klasických cukrových sušienok (s ombre polevou, a la Chrissy), potom do jednej tretiny primiešajte korenie na koreninové sušienky a do druhej tretiny primiešajte arašidové maslo, ktoré bude slúžiť ako základ cesta na arašidové maslo a želé s odtlačkom prsta.
The koreniace sušienky znie to lahodne, niečo ako kríženec zázvorových sušienok a snickerdoodles. Zmes korenia obsahuje škoricu, zázvor a muškátový oriešok a potom už len štipku kajenského korenia na dodanie šmrncu. Sušienky sa pred pečením obalia v chrumkavom cukre demarara a korení a vychádzajú z rúry chrumkavé po okrajoch, vo vnútri trochu mäkké a pokryté nádhernou zmesou cukru a korenia.
The sušienky s arašidovým maslom a želé sú tiež ľahké. Stačí pridať niekoľko polievkových lyžíc arašidového masla do cesta na sušienky a guľky z cesta na sušienky rozdrviť solené arašidy, potom zatlačte palcom do stredu každého koláčika a pridajte lyžicu džemu do ľavého otvoru pozadu. Upečte si ich a získate arašidové maslo a želé sušienky, ktoré vás privedú späť k vašim obľúbeným školským obedom. Santa by ich pravdepodobne miloval s pohárom ľadovo studeného mlieka!
Z cesta môžete pripraviť aj obyčajné cukrovinky, ktoré môžete ľubovoľne ozdobiť a namraziť. Teigen uprednostňuje jasnú, neónovú techniku ombre polevy, ale fungoval by aj klasický červený a zelený posypový cukor.
Vystavte svoje sušienky na krásnom servírovacom podnose, ako tento z radu Cravings by Chrissy Teigen v Target, pre maximálny vizuálny dojem.
Môžete ich tiež zabaliť a poslať niekomu, koho máte radi – možno ľudia, s ktorými by ste si za normálnych okolností vymenili sušienky osobne, by chceli tento rok dostať zásielku doma upečenej lásky poštou.
Tak či onak, máte jeden recept na sušienky, ktorého výsledkom budú tri sušienky, ktoré si každý vo vašom živote určite zamiluje.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte našu prezentáciu nižšie:
