Keď budete nabudúce plánovať grilovanie kuracieho mäsa, preskočte grilovaciu omáčku a namiesto toho ušľahajte dávku tohto jednoduchého teriyaki. Sladko-slaná chuť kuracích párov sa perfektne hodí k bokom Pečené fazuľa z Bushova hnedého cukru, takže večera bude pripravená na okamžité servírovanie.
Recept na ananásové kura teriyaki
Slúži 4
Zloženie:
Na omáčku
- 1 šálka ananásovej šťavy
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky worcesterskej omáčky
- 3 lyžice ryžového octu
- 3 lyžice sezamového oleja
- 1/4 šálky sušených cibuľových vločiek
- 2 čajové lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvého mletého zázvoru
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 3 čajové lyžičky vody
Na kura
- 4 kuracie prsia
- 1 ananás, jadrovník a nakrájaný na plátky
Pokyny:
- V hrnci zmiešajte všetky prísady okrem kukuričného škrobu a čajovej lyžičky vody.
- Zmes priveďte takmer do varu (cukor by sa mal rozpustiť).
- Vodu a kukuričný škrob zmiešajte a miešajte, kým nebudú hrudky.
- Pridajte zmes kukuričného škrobu na panvicu a premiešajte.
- Neustále miešajte, kým omáčka nezačne hustnúť, a potom vyberte z ohňa.
- Akonáhle omáčka vychladne, zalejte ňou kura a nechajte cez noc odležať v chladničke.
- Rozohrejte gril a pridajte kuracie prsia. Varte 20 minút alebo kým mäso nedosiahne vnútornú teplotu 170 stupňov F.
- Pridajte ananás na gril a opekajte 2 minúty z každej strany.
Tento príspevok sponzorovala spoločnosť Bush’s Beans.
Viac letných recepcií
20 osviežujúcich receptov na limonády
Koláčiky „rozpálené z grilu“
Melónový gril s ovocným kebabom
