Recept Valerie Bertinelli na sladké a pikantné marhuľové BBQ kurča – Ona vie

Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže získať pridruženú províziu.

Leto sa možno blíži ku koncu, no my stále túžime po šťavnatých ovocných príchutiach sezóny. Ale aj keď naše obľúbené čerstvé ovocie nemôžeme získať v maximálnej zrelosti oveľa dlhšie, existuje tajný trik, ako dostať tú istú práve vybranú chuť do vašich receptov celú jeseň a zimu: džem. A kvalitný džem zachováva a koncentruje chuť ovocia a zachováva ju, aby ste si mohli zavárať z pohára kedykoľvek budete potrebovať. je to hack Valerie Bertinelli, autor Domáce varenie Valerie, používa s chutnými výsledkami vo svojom recepte na sladké a pikantné marhuľové grilované kuracie mäso.

Pri večeri je dosť jednoduché siahnuť po fľaši grilovanej omáčky, ale našľahanie vlastnej zaberie len trochu viac času a je to oveľa chutnejšie. Bertinelli začína svoju omáčku vypením cibule, cesnaku a fresnského čili (alebo jalapeña) v hrnci a potom pridá pohár marhuľového džemu. V kombinácii s pomarančovým džúsom, octom, kečupom, medom a worcesterom vzniká lepkavá, sladká, pikantná a pikantná barbecue omáčka, ktorá premení jednoduché týždenné jedlo na niečo špeciálne.

Bertinelli používa kuracie stehná od kosti a na koži tento recept, ale marhuľovú barbecue omáčku môžete použiť takmer ku každému obľúbenému mäsu. Myslíme si, že by to fungovalo obzvlášť dobre s bravčovým mäsom – hovorí sa staré príslovie „bravčové mäso miluje cukor“ a myslíme si, že niektoré rebrá sú glazované s pikantnou marhuľovou barbecue omáčkou znie ako dokonalosť, či už grilujete vonku v júli alebo pripravujete rebrá v rúre januára.

Pamätajte, že grilovacia omáčka obsahuje cukor, takže sa pomerne ľahko pripáli. Preto Bertinelli najprv opečie kuracie stehná, potom ich polije marhuľovou barbecue omáčkou a skaramelizuje pod brojlerom. Krok glazúry a grilovania môžete opakovať toľkokrát, koľkokrát je potrebné, aby sa na kurčaťu vytvorila hustá lesklá vrstva chuti.

Konečným výsledkom Bertinelliho receptu je týždenné grilované kuracie jedlo s domácou omáčkou na oživenie, so sladkou a šťavnatou chuťou vďaka marhuľovému džemu. Keď sa nabudúce pristihnete, že budete mať zo zmeny ročných období blbosť, vyskúšajte toto slnečné recept od Valerie Bertinelli na chuť leta.

Skôr ako pôjdete, skontrolujte Jednoduché recepty na týždennú večeru od Iny Garten nižšie:

Súvisiaci príbeh. Súprava Pioneer Woman's Bakeware je v predaji vo Walmarte práve včas na sezónu pečenia

Sledujte: Vyskúšali sme Iny Garten's Overnight Mac & Cheese a úplne sme pochopili, prečo to rozbilo internet