Tu je niekoľko návrhov, ako si vychutnať športové občerstvenie bez prílišného pocitu viny! Mnohé z typických televíznych občerstvenia sú nabité tukom aj kalóriami, ale s trochou plánovania dopredu stále existuje veľa lahodných maškŕt, ktoré môžete vyskúšať!
Trčať
Tu je niekoľko potravín, ktoré si môžete zásobiť a ktoré sú lepšie ako väčšina z toho, čo je vonku:
- Mini popcornové koláčiky, príchuť syra čedar (chutia prekvapivo ako syrové kučery – pozor!)
- Krekry zo zlatých rybiek
- Nezabudnite na podnosy so zeleninou a ovocím s ľahkým rančským dipom. Skúste odrezať vrch papriky, odstrániť semienka a použiť ju ako misku na namáčanie. Aby to bolo ešte krajšie, strihajte cik-cak!
- Ľahký mikrovlnný popcorn
- Krevetový koktail
- Hummus a pita toasty (Buď si kúpte hummus, alebo si ho rýchlo pripravte rozmixovaním plechovky cíceru (garbanzo fazuľa), pár lyžičiek citrónovej šťavy a toľko strúčikov cesnaku, koľko chcete (skúste začať s dva). Rada pridám aj hrsť pečenej červenej papriky, ak ju mám po ruke.
Ak sa potrebujete okúpať na večierku, vyskúšajte jednu alebo viacero z týchto možností:
Dip so syrom Asiago
Ingrediencie:
1/3 šálky ľahkého alebo beztukového smotanového syra
1/4 šálky strúhaného syra asiago
1 strúčik cesnaku
1 až 2 polievkové lyžice nakrájanej zelenej cibule
1 až 2 polievkové lyžice nakrájaných sušených paradajok
Parmezán (voliteľné)
Inštrukcie:
V kuchynskom robote skombinujte 1 šálku 1% alebo odtučneného tvarohu (odkvapkaného čo najviac), 1/3 šálka ľahkého alebo beztukového smotanového syra, 1/4 šálky strúhaného syra asiago, 1 strúčik cesnaku a spracujte do kombinované. Vmiešajte 1 až 2 T. nakrájanú zelenú cibuľu a 1 až 2 t. nakrájané sušené paradajky. Lyžičkou nalejte do malej zapekacej misky, vložte do mikrovlnnej rúry, kým sa nezahreje (asi 3 až 4 minúty). Ak chcete, posypte parmezánom a dokončite pod brojlerom, kým jemne nezhnedne. Pred podávaním necháme pár minút postáť, aby zhustlo. Ozdobte zelenou cibuľkou. Podávame s tenkými plátkami francúzskeho chleba (postriekané maslovým sprejom na varenie, posypané cesnakovou soľou a opečené) alebo krekry.
Artičokový/parmezánový dip
Ingrediencie:
1 šálka 1 percenta alebo tvarohu bez tuku
3 polievkové lyžice svetlej alebo beztukovej majonézy
1/3 šálky strúhaného parmezánu
1 strúčik cesnaku
1 14-uncová plechovka artičokových sŕdc
1 čajová lyžička sušenej kôprovej buriny (voliteľné)
Inštrukcie: V kuchynskom robote skombinujte 1 šálku 1% alebo beztukového tvarohu, 3 t. ľahká alebo beztuková majonéza, 1/3 šálky strúhaného parmezánu a 1 strúčik cesnaku a spracujte, kým sa nespojí. Lyžičkou do misky. Scedíme a nasekáme artičokové srdiečka, pridáme k syrovej zmesi, premiešame. Lyžičkou nalejte do malej zapekacej misky, vložte do mikrovlnnej rúry, kým sa nezahreje (asi 3-4 minúty). Dokončite pod brojlerom, kým jemne nezhnedne. Podávajte s rovnakým ako vyššie. Ak máte radi kôpor, tento dip chutí aj s 1 t. primiešaná sušená kôprová burina. Dodá tomu inú chuť, ale dobré, ak máte radi kôpor.
7-vrstvový Lite
Ingrediencie:
Rezané fazule bez tuku so zeleným čili a limetkou
Nakrájané paradajky
Nasekaná zelená paprika
Salsa
Kyslá smotana bez tuku
Beztukový strúhaný syr čedar
Zelenú cibuľku nakrájanú na tenké plátky
Malá hrsť nakrájaných čiernych olív.
Inštrukcie:
Spolu premiešame a podávame s upečenými tortilla chipsami.
Pečené chrumkavé kuracie prsty
Ingrediencie:
1 lb kuracie prsia nakrájané na tenké prúžky
1/2 šálky nízkotučného cmaru
1/2 šálky drvených kukuričných vločiek alebo syrových sušienok
1/4 šálky talianskej ochutenej strúhanky
1 lyžička cesnakového prášku
1/2 lyžičky oregano
1/4 lyžičky čierneho korenia
1 polievková lyžica olivového oleja
Inštrukcie:
Predhrejte rúru na 400 stupňov F. V strednej sklenenej alebo plastovej miske kombinujte 1 lb. kuracie prsia nakrájané na tenké prúžky s 1/2 šálky nízkotučného cmaru. Prikryte a vložte do chladničky na 10-15 minút. Skombinujte 1/2 šálky drvených kukuričných vločiek (alebo syrových sušienok), 1/4 šálky talianskej ochutenej strúhanky, 1 t. cesnakový prášok, 1/2 t. oregano a 1/4 t. čierne korenie vo veľkom vrecku Ziploc. Po vychladnutí kurčaťa vypustite tekutinu a pridajte do vrecka Ziploc, pretrepte, aby sa obalil. Pridajte 1 T. olivový olej do plytkého pekáča. Pridajte kuracie mäso. Pečieme približne 4 minúty z každej strany, alebo kým nebude kura úplne upečené. Podávame s medovohorčicovým dipom alebo ľahkým rančským dresingom.
Poznámka na záver: Len preto, že idete na večierok, kde viete, že budete jesť, piť a veseliť sa, neodovzdávajte svoje pravidelné cvičenie. Príjemné, povzbudzujúce cvičenie vám pomôže odolať niektorým z dekadentnejších jedál, dodá vám viac energie a udrží váš zdravý životný štýl na správnej ceste!
Choď tím!
