Nič sa nevyrovná lákavému očakávaniu krájania na dokonale upečenú, zlatohnedú morku Deň vďakyvzdania deň. Je to dokonalé sviatočné jedlo plné šťavnatého mäsa, bohatej zeleniny a krémových sacharidov podľa vášho výberu – niet divu, že máme vždy pocit, že by sme na konci mohli prasknúť! Keď sa futbalový zápas skončí a riad sa umyje (a dosýta koláča!), môžeme si vychutnať úžasné zvyšky jedla celý víkend za darček, ktorý stále dáva. Ak hľadáte kreatívny spôsob, ako tento rok naservírovať morku navyše, dovoľte nám Valerie Bertinelli Pomoc. Má jedinečný recept na kalzón, ktorý používa vaše zvyšky na servírovanie toho najchutnejšieho (a super jednoduchého) jedla, ktoré je oveľa zábavnejšie ako ohrievanie plátkov moriaka v mikrovlnnej rúre.
"Valerie používa zvyšky moriaka na Deň vďakyvzdania, krémovú ricottu, roztopenú mozzarellu a voňavé pesto na vytvorenie calzone, na ktoré budete túžiť po celý rok!" Food Network napísal v titulku za video zverejnené v októbri. 27.
Ingrediencie vyžadujú typické calzone položky – ako cesto na pizzu a syr – s niekoľkými pozoruhodnými zvratmi. A to zvyšky svetlého a tmavého morčacieho mäsa, pesto a huby.
„Dnes pripravujeme turecké, pestové a zeleninové kalzóny,“ hovorí Bertinelli vo videu Food Network. „Používame zvyšky moriaka na Deň vďakyvzdania. Sú plné výdatnej zeleniny, smotanovej, bylinkovej pesto omáčky a zabalené do cesta na pizzu z obchodu, takže sa spoja naozaj rýchlo. Sú ideálne pre jedlá po vďakyvzdaní, kde chcete uspokojivú večeru s minimálnym úsilím.“
Najprv si na panvici pripravte polevu a postupne pridávajte ingrediencie. Zostávajúce morčacie mäso a pár ďalších ingrediencií idú na úplný koniec. Ďalej urobte cesto na pizzu do 13-palcového kola. Cesto naberieme, okraje utesníme a pečieme do zlatista. Bertinelli odporúča každú nakrájať na kúsky a podávať za horúca.
Hotový calzone vyzerá úžasne. Je to ďaleko od typickej plnky z feferóniek a čiernych olív a my ju absolútne milujeme!
Iní tiež. "Och, milujem tento nápad. Aký skvelý nápad na morčacie zvyšky,“ komentovala video jedna osoba. „Sakra áno, robím to💗,“ pridal sa ďalší.
"Výborný recept, ďakujem Valerie," napísal ďalší. „Páči sa mi myšlienka urobiť náplň do koláča s kuracím hrncom. Obrovská zásluha za zapracovanie ricotty do receptu. Je tak jednoduché vymeniť zeleninu za čokoľvek, čo máte v chladničke. Squash. Špenát. Do pekla... prečo nie nejaké zvyšky plnky a omáčky? Podávame s bočným šalátom, pohárom vína a filmom pred televízorom.”
Znie to ako ideálny večer!
Získajte Bertinelliho plné Turecko, Pesto a Veggie Calzones recept tu.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte naša prezentácia nižšie:
