Párty sub robí výdatné jedlo! Nechajte Ricka Lainsona z The Party Works, aby vám ukázal, ako si vyrobiť profesionálne zabalenú ponorku.
Ingrediencie:
- Rozmanité lahôdkové mäso (nakrájané na plátky)
- Syr (krájaný)
- Olej a ocot
- Soľ a korenie
- Paradajky (nakrájané na tenké plátky)
- Červená cibuľa (nakrájaná na tenké plátky)
- Pepperchinis, scedíme a odrežeme stonky
- Jemný tvarohový krém s cesnakom a pažítkou
- Okrúhly pastiersky chlieb
Inštrukcie:
Narežte plátok na vrchu nie príliš hlboko do chleba a odstráňte vnútorné časti chleba, nechajte ho dutý ako na obrázku vyššie.
Boky a spodok natrieme tvarohovou nátierkou a dobre prikryjeme. To pomôže utesniť chlieb.
Začnite s vrstvou syra a uistite sa, že pokrýva celú spodnú časť chleba, ktorý sa otáča do kruhu. 1. vrstva syra môže trochu vystúpiť. Potom vrstvu z každého mäsa. Po vrstve mäsa pridajte paradajku, cibuľu, potom posypte olejom a octom, soľou a korením. Pridajte feferónky, potom vrstvu syra a mäsa končiacu vrstvou syra. Uistite sa, že ste všetky vrstvy dobre pritlačili, aby bol tento sendvič veľmi kompaktný. Uistite sa, že naplníte úplne po vrch. Vnútornú stranu vrchu, ktorý ste odrezali, namažte tvarohovou nátierkou. Umiestnite hornú časť chleba späť na sendvič a uistite sa, že ste ho zarovnali, aby to vyzeralo, že nikdy nebol odrezaný.
Pevne zabaľte do Saran Wrap a vložte do chladničky aspoň 1 hodinu pred podávaním. V chladničke vydrží 2 dni. Vrstva smotanového syra zabezpečí, že paradajka, olej a ocot váš sendvič nerozmočia.
Podávať nakrájané ako koláč na mesiačiky. Možno budete chcieť mať pre hostí po ruke vidličky.
Tento sendvič vytvára skvelú prezentáciu, keď je nakrájaný.
Vyskúšajte rôzne kombinácie mäsa a syra alebo si pripravte taliansku podložku – ak chcete, môžete použiť majonézu a horčicu, len sa uistite, že vrstva smotanového syra pokrýva všetky okraje chleba. Ak máte radi šalát na sendviči, pridajte ho tak, že použijete celý list a nie nakrájaný šalát.
Tip:
Uistite sa, že tento sendvič zhutníte za pochodu. Čím pevnejšie bude zabalený, tým lepšie bude vyzerať a pri krájaní zostane pohromade.
