Máte otázku pre našich odborníkov? Opýtajte sa tu!
Tvoja otázka:
Pomoc! Ako môžem prinútiť svoje deti a manžela, aby jedli viac zeleniny – najmä tej tmavozelenej listovej, o ktorej sa predpokladá, že je pre nás taká dobrá?
Odborník odpovedá:
Ak vaše deti alebo váš manželský partner nejedia dôležitú zeleninu, ako je špenát, brokolica alebo kapusta, prichádzajú o niektoré z najvýživnejších dostupných potravín. Tu je niekoľko nápadov:
Skombinujte zeleninu s ich obľúbeným jedlom. Prečo si napríklad nezvyknete pridať špenát do marinarovej omáčky? Môžete tiež skúsiť pridať špenát a / alebo papriku do miešaných vajec.
Čo tak zdravý kapustový šalát s kapustou alebo bok choy?
Experimentujte s pridávaním rôznych druhov zeleniny do obľúbených polievok vašej rodiny. (Polievka s brokolicou a syrom je vždy obľúbená.)
Jedlá na prsty sú pre deti zábavné a zároveň ich príprava je rýchla a jednoduchá. Nechajte deti experimentovať s rôznou zeleninou a omáčkami. Špargľa a brokolica chutia výborne namáčané v syre. Pásiky papriky sú dobré namočené v šalátových dresingoch. A vždy je tu kombinácia starej zelerovej tyčinky a arašidového masla.
Skúste do šalátu použiť toľko špenátu, koľko vám rodina dovolí, a experimentujte s rôznymi šalátovými druhmi zeleniny, kým nenájdete tú, ktorá im najviac chutí.
Zapojte deti do prípravy vlastných jedál. Budú cítiť hrdosť na to, že niečo vyrábajú sami a budú chcieť ochutnať to, čo vytvorili.
Okrem toho, že ich učíte o výbere zdravých potravín, byť v kuchyni môže byť tiež skvelou príležitosťou naučiť ich nejaké praktické matematické a čitateľské zručnosti.
