Nie je lepší čas na preskúmanie stravovacích návykov pri raňajkách ako na začiatku školského roka. Štúdie naďalej ukazujú, že študenti, ktorí raňajkujú, dosahujú v škole lepšie výsledky ako tí, ktorí neraňajkujú.
Aj keď sú rozdiely jemné, študenti, ktorí neraňajkujú, majú tendenciu sa rýchlejšie unaviť, sú podráždenejší a reagujú menej rýchlo ako tí, ktorí raňajkujú. Keďže veľká časť základných predmetov sa vyučuje predpoludním, raňajky sú najdôležitejším jedlom. Dôvodov na vynechanie raňajok je veľa. Medzi najčastejšie počúvané patria: „Nie je čas“, „Nie som hladný skoro ráno“, „Jedlo, ktoré skoré je mi zle“, „Nemám rád raňajky“ a „Vynechávam raňajky, aby som pomohol s váhou ovládanie.”
Pre dnešné rodiny sú čas a energia ráno na prvom mieste. V súčasnosti žije 93 percent detí v školskom veku v Spojených štátoch v domácnostiach, v ktorých rodičia pracujú mimo domova. Raňajky však nemusia zabrať veľa času na prípravu alebo jedenie. Môže to byť jednoduché alebo prepracované, varené alebo nevarené, na posedenie alebo zjedené za behu, s nízkym alebo vysokým obsahom kalórií, všedné alebo rozmanité. Hlavné je, aby to bolo súčasťou vašej rannej rutiny.
Pre tých, ktorí nie sú milovníci cereálií, môžu byť raňajky takmer čokoľvek, od včerajšej pizze až po sendvič s arašidovým maslom. Pre osobu, ktorá je na úteku, môže zasiahnuť zmes smoothie – mlieko, zmrzlina a ovocie alebo džús.
Ak to neláka, vždy je tu arašidové maslo, granola alebo ovsené sušienky. Keď sa podáva s mliekom, poskytuje potrebnú rannú energiu pre deti na cestách. Hrozno, jablká, banány, kúsky syra, kartóny jogurtu a natvrdo uvarené vajcia sú ďalšie rýchle a jednoduché nápady na raňajky na cestách. Pri plánovaní raňajok si pamätajte len „chlieb-ovocie-mlieko“, základné zložky výživných raňajok.
Okrem nedostatku času je najčastejším dôvodom vynechávania raňajok úspora kalórií. Ak sú vaše typické raňajky pár šišiek a káva s dvoma lyžičkami cukru, máte dobrý dôvod na obavy z hodnoty kalórií, ktoré pri raňajkách prijmete. Odpoveďou však nie je vynechať raňajky, ale vybrať si raňajky, ktoré vám dodajú živiny potrebné na to, aby ste mali čo najmenej kalórií.
Napríklad raňajky s 8 uncami beztukového mlieka s jednou uncou suchých cereálií alebo toastom a šiestimi uncami ovocnej šťavy poskytujú menej ako 250 kalórií, ale dostatok energie, bielkovín, vitamínov a minerálov, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa únave uprostred rána a následnému nutkaniu zjesť čokoľvek, čo vás napadne.
Stručne povedané, dobré výživné raňajky nemusia obsahovať typické raňajkové jedlá, ale zjesť niečo na raňajky je dobrý zvyk.
