Ak si zakúpite nezávisle skontrolovaný produkt alebo službu prostredníctvom odkazu na našej webovej stránke, SheKnows môže dostať pridruženú províziu.
Cheesecake patrí medzi naše obľúbené letné dezerty. Je to cool, krémové a perfektný spôsob, ako predviesť všetky druhy polevy vrátane nášho obľúbeného sezónneho ovocia. Ale ak máme byť úprimní, posledná vec, ktorú chceme robiť, keď je vonku horúco a vo vnútri je pomaly piecť tvarohový koláč vo vodnom kúpeli, ktorý navodzuje vlhkosť, a keď ho vyberieme z rúry, ošúcha nám tváre parou. Ideálna alternatíva? Martha StewartováJe to jednoduchý nepečený tvarohový koláč, ktorý nevyžaduje pečenie (ani kôrka!), no stále má luxusne krémovú textúru a pikantnú sladkú náplň. Ešte lepšie je, že Stewart udržiava svoj recept jednoduchý a jednoduchý, takže môžete pridať všetky polevy, ktoré osobne milujete.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Stewart's recept na nepečený tvarohový koláč začína vtlačenou kôrkou z grahamového pečiva, ktorá stuhne skôr v mrazničke ako v rúre. Potom príde na rad náplň. Šľahá sa pomocou elektrického mixéra alebo stojanového mixéra a vyrába sa zo zmäkčeného smotanového syra, sladeného kondenzovaného mlieka (tajná ingrediencia!), citrónovej šťavy a vanilky.
S láskavým dovolením Clarksona Pottera.
Nalejte túto zmes do kôry a ochlaďte, kým stuhne. Je to naozaj také jednoduché!
Samotná Stewart má niekoľko návrhov, ako urobiť tento tvarohový koláč výnimočným. Odporúča pripraviť parfait z tvarohového koláča pomocou plnky a grahamových sušienok alebo sušienok; a príprava čokoládovej verzie s čokoládovou oblátkovou sušienkou a mini čokoládovými lupienkami pridanými do náplne. Tiež sa nám páči myšlienka použiť niečo také Biscoff keksové omrvinky aby bola kôra trochu zaujímavejšia.
S láskavým dovolením Lotus.
Ale náš preferovaný spôsob podávania tohto tvarohového koláča je s naším obľúbeným ovocím. Od pečeného jahodovo-rebarborového kompótu až po šťavnaté plátky broskýň macerované cukrom a pastou z vanilkových strukov, alebo dokonca len bohaté hrste zrelých, čerstvých letných bobúľ, tento nepečený tvarohový koláč je úplne prázdne plátno. Môžete dokonca veci zjednodušiť a doplniť ich zaváranými konzervami alebo sirupmi s ovocnou príchuťou, ak je to váš štýl.
Raz vyskúšajte jednoduchý nepečený tvarohový koláč Marthy Stewartovej a máme pocit, že sa stane letnou základňou.
Hľadáte ďalšie letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
Sledujte: Ako pripraviť salsu z vodného melónu a manga
