Celú zimu jeme krémové, upokojujúce cestoviny, ale keď sa zimné počasie pominie a príde leto...no, cestoviny určite stále jeme! Našťastie prechladnutie cestovinový šalát je v skutočnosti jedným z najlepších jedál na horúce dni, ale ak máme byť úprimní, niekedy to môže byť trochu nudné. Len si pomyslite, koľko cestovinových šalátov ste mali vo svojom živote, a uvidíte, čo tým myslíme. Takže keď Giada de Laurentiis
zdieľala svoje talianske tajomstvo pre cestovinový šalát, okamžite nás to zaujalo. Ukazuje sa, že všetko, čo potrebujete, je jednoduchá výmena cestovín, aby ste zmenili svoj cestovinový šalát na úplne lahodný spôsob.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzym (@thegiadzy)
Jej tajomstvo? Používa fregola, opekané sardínske cestoviny
s tvarom podobným perlovému kuskusu v jej cestovinovom šaláte. Nielenže pridáva novú hĺbku orieškovej chuti do vášho obľúbeného receptu na cestovinový šalát, ale má aj uspokojivú okrúhly tvar, ktorý je dostatočne pevný na to, aby sa dal posadiť do chladničky a nasať voňavý cestovinový šalátový dresing bez toho, aby ste ho dostali mokrý.
Aj keď fregolu môžete podávať teplú - De Laurentiis hovorí, že sa často podáva v šafranovej omáčke alebo s jednoduchou paradajkovou omáčkou – je to obzvlášť chutné v studených šalátoch, ktoré zvyčajne vyžadujú cestoviny, orzo alebo perličkový kuskus.
Možno nebudete môcť nájsť fregolu vo svojom bežnom obchode s potravinami, ale dobrou správou je, že je ľahké ju nájsť online.
Zoberte si tašku (alebo dvojbalenie)
skôr, než sa počasie začne príliš ohrievať, a vaša špajza bude zásobená tajnou ingredienciou do dokonalého cestovinového šalátu Giada De Laurentiis.
Stačí pridať dresing, obľúbenú zeleninu a čerstvé bylinky a máte jedno z najosviežujúcejších letných jedál, aké si dokážeme predstaviť.
Hľadáte ďalšie letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
Sledujte: Ako pripraviť plnené lasagne od Giada De Laurentiis
