Trocha kari dodáva tomuto jednoduchému receptu na vegánsky obed teplú chuť. Spojte ho s pohárom mandľového mlieka a zeleného šalátu a vytvorte vyvážené vegánske jedlo.
Curfové tofu zábaly
Slúži 4
Zloženie:
- 1 libra pevného tofu, scedeného
- 1/4 šálky vegánskej majonézy
- 1 čajová lyžička kari prášku
- Štipka soli alebo viac podľa chuti
- 2 lyžice mletej červenej cibule
- 2 lyžice mletej pečenej červenej papriky
- 2 lyžice mletého čerstvého koriandra
- 4 vegánske tortilly
- Strúhaný šalát alebo kapusta
Pokyny:
1. Tofu položíme na plech vystlaný papierovými utierkami a na tofu položíme ďalší tanier. Odvážte s ťažkým predmetom, ako je kuchárska kniha, a odložte bokom.
2. Vo veľkej mise zmiešajte vegánsku majonézu, kari, soľ, cibuľu, korenie a koriander.
3. Tofu rozdrvíme do misky a premiešame, kým nie je dobre spojené.
4. Lyžicu zmesi tofu dávajte do stredu každej tortilly a posypte ju štedrým šalátom alebo kapustou.
5. Roll tortilly okolo náplne. Ihneď podávajte alebo prikryte plastovým obalom a nechajte chladiť, kým nebude slúžiť až 2 dni.
Viac chutné vegánske recepty
Brokolica je osvedčený bojovník proti rakovine
Slivka Úžasná
ŠalátNudlová polievka shiitake z hnedej ryže
