Ponuka koktailových večierkov Grammy - SheKnows

Po večierkoch Grammy v Hollywoode sa zastavíte pri drahom šampanskom a delikátnom občerstvení, ale nemusíte míňať špičkový dolár, aby ste si doma vyhodili bash hodnú Tinseltownu.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala perfektný osviežujúci kokteilový recept plný najlepšej jesennej chuti

ceny Grammy

Odneste si domov ocenenie za najlepšiu párty!

Po večierkoch Grammy v Hollywoode sa zastavíte pri drahom šampanskom a delikátnom občerstvení, ale nemusíte míňať špičkový dolár, aby ste si doma vyhodili bash hodnú Tinseltownu.

Tu je niekoľko spôsobov, ako rozbehnúť večierok na udeľovaní cien Grammy:

• Dajte svojim hosťom dôvod vytiahnuť malé čierne (alebo červené!) Šaty zo zadnej časti svojich skríň tým, že požiadate o kokteilové oblečenie. Budete mať pocit, že žijete na červenom koberci.
• Ak návrhárske šaty nie sú vašou vecou, ​​nechajte ich prísť ako ich obľúbeného umelca. Prečo čakať na Halloween a obliecť si kostým?
• Vytvorte si zoznam skladieb od svojich obľúbených nominovaných, ktorí ich budú hrať pred udeľovaním cien.
• Predpovedajte víťaza každej kategórie Grammy a odmeňte hosťa, ktorý má najsprávnejšie odhady, fľašou bubliny.
• Ak sa vaši hostia skutočne cítia uvoľnení, čo tak dať si malé karaoke? Spievajte spolu s najlepšími nominovanými ako Adele, Lady Gaga a Rihanna.

Samozrejme nemôžeme zabudnúť na jedlo a nápoje, zvyčajne najdôležitejšiu súčasť akejkoľvek párty. Nechajte to jednoduché, ale elegantné s kokteilmi Champagne a aktualizovanými zvratmi v klasických predjedlách.

Karamelizovaná cibuľka a tartaletky Gruyere

Robí 24

Zloženie:

Cibulové koláče mali vždy miesto v večierkových ponukách. Táto miniatúrna verzia je vynovená balzamikovou karamelizovanou cibuľkou a syrom Gruyere.

• 2 listy chladeného koláčového cesta
• 2 lyžice olivového oleja
• 4 šálky jemne nakrájanej žltej cibule
• 1 lyžica balzamikového octu
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky korenia
• 4 unce kozieho syra
• 1 šálka strúhaného syra Gruyere, rozdelené na použitie
• 1/4 šálky silnej smotany
• 2 veľké vajcia
• 1 lyžička nasekaného čerstvého tymianu

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
2. Z každého plátu koláčového cesta vystrihnite deväť (3-palcové kruhy). Zhromaždite zvyšné cesto a znova nakvapkajte. Vystrihnite ďalších šesť kruhov.
3. Kruhy cesta dajte do formy na muffiny a potom rovnomerne zatlačte dno a boky von a po stranách košíčkov na muffiny mierne cesto riedite. (Cesto sa nedostane až na vrchol košíčkov na muffiny.) Boky a spodok cesta popichajte vidličkou. Pečte 10 až 11 minút, kým nezhnednú. Vyberte a dajte do formičiek na muffiny vychladnúť.
4. Medzitým vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne nízky oheň. Pridajte cibuľu, ocot, soľ a korenie; premiešajte, aby sa spojili. Cibuľu restujte, kým nie je karamelizovaná, asi 30 minút, za občasného miešania.
5. Keď je cibuľa hotová, v kuchynskom robote zmiešajte kozí syr, 1/2 šálky Gruyere, smotanu, vajíčka a tymian. Prebieha, kým nie je zmes úplne hladká. Pridajte skaramelizovanú cibuľu a strukovinu, aby sa spojili a jemne nakrájajte.
6. Cibuľovou zmesou lyžicou vmiešame do upečených tartaletkových škrupiniek (podľa zvyšku sa škrupinky môžu ešte trocha objaviť). Posypte zvyšné Gruyere vrchmi tartaletiek. Pečte 15 minút, kým nie je stuhnutá a na vrchu mierne hnedá.
7. Aby ste sa pripravili a zahriali, pečte podľa návodu a nechajte pri izbovej teplote, kým nie je pripravené na servírovanie. Predhrejte v rúre na 300 stupňov F asi sedem minút.

Recept na grilované krevety s omáčkami

Zloženie:

Krevetový kokteil je vždy hitom večierkových menu. Vychutnajte si tento štandardný predjedlo marinovaním a grilovaním kreviet a okorenením omáčok.

• 1/2 šálky olivového oleja
• 1/4 lyžice citrónovej šťavy
• 5 strúčikov cesnaku, mletých
• 1 lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky korenia
• 2 libry veľkých surových kreviet, chvosty na
• Omáčka z jalapeňo-horčice, pozri recept nižšie
• Chilli-koriandrová omáčka, pozri recept nižšie

Pokyny:

1. Vo veľkom vrecku na zips spojte olej, citrónovú šťavu, cesnak, soľ a korenie. Krevety vložte do vrecka a zaistite, aby boli všetky krevety obalené v marináde. Dajte do chladničky na jednu hodinu.
2. Medzitým namočte bambusové špajle do vody.
3. Krevety pripravte na grilovanie a navlečte na špajle. Zahrejte gril na približne 400 stupňov F. Špajdle položte na gril a opekajte asi tri minúty z každej strany. (Čas sa bude líšiť v závislosti od veľkosti kreviet.)
4. Ihneď podávajte s bočnými omáčkami.

Recept na omáčku z horčice-jalapeňo

Zloženie:

• 1/2 šálky majonézy
• 2 lyžice pikantnej hnedej horčice
• 2 lyžice žltej horčice
• 1 polievková lyžica mletého jalapeňa
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky korenia

Pokyny:

1. Všetky suroviny spolu zmiešame. Odložíme do chladničky, kým nebudeme môcť podávať.

Recept na čili-koriandrovú omáčku

Zloženie:

• 1/2 šálky čili omáčky
• 1/4 šálky hladkého jogurtu
• 1 lyžica nakrájaného koriandra
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
• 1 lyžica ryžového octu

Pokyny:

1. Všetky suroviny spolu zmiešame. Odložíme do chladničky, kým nebudeme môcť podávať.

Recept na koktail Amaretto sour Champagne

Robí 4

Zloženie:

• 1 citrón
• 1 limetka
• 2 unce amaretového likéru
• 2 čajové lyžičky superjemného cukru
• 4 čerešne maraschino
• Šampanské

Pokyny:

1. Citrón nakrájajte na štyri kolieska a limetku na osem koliesok. (Použijete iba štyri vápna.)
2. Do každej šampanskej flauty vytlačte jeden klinček citrónu a jeden kus limetky. Do každého pohára pridajte 1/2 čajovej lyžičky jemného cukru a 1/2 unce amaretta a dobre premiešajte.
3. Posypte šampanským a na ozdobenie vhoďte do višne maraschino.

Ďalšie recepty na koktailové večierky

5 kreatívnych receptov na koktejlové párty
Usporiadajte úžasnú tapas párty
Slávnostné v piatich - instantná kokteilová párty

Zanechať komentár