Vzhľadom na to, že záplavy v Queenslande a Victorii v marci zvýšili ceny produkcie o 11 percent, budete musieť byť kreatívni, ak si stále chcete dopriať vitamíny a živiny bez toho, aby ste museli minúť banku. Našťastie niekoľko substitúcií môže poskytnúť rovnako veľa - ak nie viac - výživy za menej.
Mrazené bobule
Pri cenách za bobule často presahujúcich 6 alebo 7 dolárov môžete ušetriť tým, že získate mrazené balenie jednotlivého ovocia alebo zmiešaných bobúľ. Mrazené odrody, ktoré sa zvyčajne zdržiavajú niekde v rozmedzí od 5 do 6 dolárov, často za svoje peniaze získajú viac ovocia. Mrazené ovocie môžete použiť do proteínových kokteilov, ovsených vločiek a pečiva.
Mrazené zeleninové zmesi
Rovnako ako mrazené ovocie, aj balíčky mrazenej zeleniny vás môžu zaviesť ďaleko, keď sa pokúšate začleniť produkty do svojej stravy. Prichádzajú v rôznych odrodách, od mrkvy, kukurice a brokolice až po hrášok, papriku a zeleninu v ázijskom štýle. Buď sú rovnako zdraví ako alebo
zdravšie než nezmrazený zelenina pretože sú zmrazené a zabalené, keď sú čerstvé. Obvykle nájdete balíky troch v jednom už za 5 dolárov, alebo dostanete tri samostatné balíčky za 5 alebo 6 dolárov.Zatiaľ čo zrejmým prístupom k vareniu mrazených zeleninových balíčkov je ich púšťanie v mikrovlnnej rúre alebo varenie vo vode, ktoré slúžia ako príloha k večeri, môžete ich použiť aj mnohými inými spôsobmi. Môžete ich zamiešať do teplého cestovinového jedla na večeru alebo do vychladeného predjedla na obed alebo grilovanie. Zeleninu môžete použiť aj do polievok, pečiva a kastrolov, rovnako ako čerstvé produkty.
Quinoa
Semienková quinoa je pre vás rovnako dobrá ako čerstvá zelenina. Má vysoký obsah bielkovín a vlákniny a obsahuje viac železa ako mäso. Obsahuje tiež vitamíny a minerály, ako je zinok, horčík a vitamín E. Začína sa to okolo 6 dolárov za 500 gramový balík, ale môže vám to vydržať dlho. Potrebujete len málo a funguje na všetky tri jedlá a dezerty.
Ovsené vločky
Generické ovsené vločky sú lacné, ale stále výživné ako značkové výrobky, ak nie ešte viac, pretože nie sú ochutené pridaným cukrom. Balíček ovsa obchodnej značky môže stáť o niekoľko dolárov menej ako bežne. Krádež môžete spárovať s rozmrazenými mrazenými bobuľami alebo ju doplniť inými lacnými, ale zdravými predmetmi, ako je sušené ovocie alebo sultánky.
Cícer
Porcia týchto fazúľ sa považuje za porciu zeleniny a je plná vitamínov a živín, najmä bielkovín. Môžete ich nájsť za menej ako 1 dolár - často už za 69 centov - plechovka. Použite tieto mimoriadne univerzálne fazule do polievok, šalátov, cestovín, mäsových jedál a marockých jedál. Môžete ich tiež pretlačiť na hummus alebo ich jednoducho uvariť tak, že ich na pár minút vložíte na plech do rúry.
Ďalšie nápady na recepty
Pomarančové nápady na večeru
Nápady na zelenú večeru
Hnedé nápady na večeru
