Niet pochýb o tom, že Deň vďakyvzdania je jedným z našich obľúbených sviatkov jedla, s taniermi a misami a misami najrôznejších bohatých jedál, ako napr. zemiaková kaša, plnka, squash, rolky, špagety so syrom, a ďalšie rodinné klasiky posiate stôl. Chuť je teplá, príjemná a príjemná, takže sa budete chcieť vrátiť na sústo za sústo, ale jedna vec, ktorú jedlo chýba, je určite sviežosť, chrumkavosť a kyslosť. Preto sme hneď, ako sme to videli, upravili náš jedálny lístok Martha Stewartová zdieľala svoj recept na šalát z strúhaného ružičkového kelu s lieskové oriešky.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Nastrúhaný ružičkový kel, citrónová šťava, olivový olej, soľ a korenie sú základom šalátu Stewart’s Thanksgiving a ak si myslíte, že je to trochu nudné, počujeme vás. Kľúčom k receptu je lieskový orech chrumkať.
Stewartovo lieskové chrumkanie je vyrobené z Lieskové oriešky, čerstvý rozmarín, citrónovú kôru a šťavu a cukor. Lieskové oriešky sa opekajú na panvici spolu s rozmarínom a citrónovou kôrou, kým všetko nerozvonia. Do panvice sa pridá citrónová šťava a cukor a orechy skaramelizujú. Sú dosť dobré na to, aby ste ich jedli samostatne alebo ako súčasť vašej stravy predjedlo syrovú dosku, ale ich pridaním do šalátu dáte vášmu jedlu na Deň vďakyvzdania veľkú vzpruhu.
Keď do ružičkového kelu pridáte lieskové oriešky, všetko dáva zmysel. Každé sústo je rastlinné, svetlé a chrumkavé, plné chutí citrónu a rozmarínu, štipľavý a svieži protipól k ostatným bohatým jedlám na vašom stole.
Slúži na rovnaký účel ako brusnicová omáčka, ale je menej špinavá. Ak by ste však chceli, mohli by ste do šalátu pridať nejaké sušené brusnice pre ešte sladšiu chuť.
Možno to nie je tradičné, ale tento rok je rokom, kedy našim blízkym podávame šalát na Deň vďakyvzdania. Môže to byť len začiatok krásnej veci.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte našu prezentáciu nižšie:
Sledujte: Recept na korenený jablkový mušt Iny Garten je jediným nápojom, ktorý budete túto zimu potrebovať
