Ako zistiť, či je vaše jedlo čerstvé – SheKnows

instagram viewer

Jesť či nejesť? Udržujte svoju rodinu zdravú a šťastnú tým, že jej podávate čerstvé a chutné jedlo. Tu je návod, ako zistiť, kedy je vaše obľúbené jedlo čerstvé.

Otvorte chladničku
Súvisiaci príbeh. Ako udržať jedlo v bezpečí pri výpadku prúdu

Ak ste ako mnohí z nás, trollujete po uličkách v supermarkete, plný nádeje a sľubu, že tento nákupný výlet bude iný. Áno, nákupný košík naplníte množstvom zdravých potravín, takže si môžete pripraviť množstvo chutných domácich jedál. Samozrejme, problém spočíva v identifikácii toho, ktoré potraviny sú v sezóne a čo je najčerstvejšie na pultoch, aby ste pri jednom súste nezakysli. Potrebovať nejakú pomoc? Postupujte podľa tohto jednoduchého návodu a budete sa tešiť z lahodných a čerstvých potravín po celý rok.

Zmysly

Aj keď sa to zdá jednoduché, zrak, čuch a dotyk sú spoľahlivé spôsoby, ako sa uistiť, že si vyberiete niečo čerstvé a pripravené na použitie. Nekupujte bez jemného stlačenia, očuchania a kontroly!

Ovocie

  • Banány: Mala by byť svetložltá s miernymi škvrnami. Ak sú príliš mäkké alebo hnedé, nechajte ich. Ak sú stále mierne zelené, nebojte sa; za deň alebo dva budú ideálne na jedenie.
  • Bobule: Dobre skontrolujte bobule a ovoňajte ich, aby ste získali sladkú sviežosť. Mali by byť šťavnaté, bez značiek. Dávajte pozor na pollitrové nádoby. Pleseň sa často vytvorí na jednom alebo dvoch v spodnej časti alebo v strede a potom sa rýchlo rozšíri cez pozemok.
  • Melóny: Mal by príjemne voňať a byť pevný. Pri melónoch tmavšia škvrna naznačuje, kde sedeli na zemi, keď rástli, a táto škvrna bude mať najsladšiu dužinu. Vyhnite sa melónom, ktoré majú nejaké stopy viditeľnej plesne alebo veľa mäkkých škvŕn, čo môže znamenať, že sú príliš staré na to, aby ste si ich mohli vychutnať.
  • jablká: Jablká môžu dozrieť zo stromu, takže sa nebojte zbierať pevné.
  • Pomaranče: Mal by byť pestrofarebný a voňavý.
  • Avokádo: Zelená šupka sa zmení na čiernu, keď avokádo dozrieva, ale úhľadným trikom je zistiť, či stopka ľahko vyskočí. Ak nevyjde jemným pohybom, nie je pripravený.

Zelenina

  • Koreňová zelenina (zemiaky, repa atď.): Mali by byť pevné. Mäkké škvrny, ochabnutosť alebo klíčky sú ne-nie.
  • tekvice: Vonkajšia strana by mala byť pevná, ale hladká a mala by znieť duto, ak na ňu jemne zaklopete.
  • Huby: Najlepšia je bacuľatá. Drž sa ďalej od tých, ktoré sú mäkké, majú vráskavú pokožku alebo sú klzké.
  • Zelený šalát: Vyberte si tie, ktoré sú pestrofarebné a bez kazov.
  • Cibuľa: Hľadajte pevnú cibuľu, ktorá nemá stopy alebo malé praskliny v prvej vrstve. Skontrolujte, či pod prvou vrstvou cibuľovej šupky nie sú nejaké škvrny odfarbenia, pretože to bude pravdepodobne znamenať plesnivé miesto.

Mäso

  • Kura: Vyberte si čerstvé kuracie produkty, ktoré sú bez zápachu a nie sú v prebytočnej tekutine.
  • Červené mäso: Mal by byť červený a pevný. Drž sa ďalej od mäsa, ktoré vyzerá hnedasté a klzké.
  • Údeniny: Vyberte si strihy, ktoré majú dobrú farbu. Drž sa ďalej od sivastého, klzkého mäsa.

Morské plody

Pri nákupe morských plodov je potrebné pamätať na jediné pravidlo: Mali by voňať ako oceán, ale nie príliš rybí, a mali by byť primerane pevné. Nedotýkajte sa čohokoľvek klzkého alebo sfarbeného.

Viac o zdravom jedle

10 dôvodov, prečo prejsť na bio
5 zdravých obedov do práce
Prírodné prostriedky, ktoré fungujú!