Krehké špargľové oštepy zabalené v chrumkavej prikrývke z fylo pripravia o pozornosť Vegetárian príloha k vašim vegánskym jarným jedlám.
Jemné špargľové oštepy zabalené v chrumkavej prikrývke z fylo sú zárukou vegánskej prílohy k vašim vegánskym jarným jedlám.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Phyllo zabalená špargľa
Slúži 6 až 8
Zloženie:
-
t
- 36 špargľových oštepov, drevnaté konce orezané
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 (8 uncí) balíček fylo cesta, rozmrazené
- Olivový olej
- 1/2 šálky drvených vlašských orechov
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Špargľu sparíme alebo blanšírujeme, kým nie je jasne zelená, ale stále chrumkavá. Ponorte do ľadového vodného kúpeľa, aby ste zastavili varenie.
- Na utieranie špargle použite papierové utierky. Dochutíme soľou a korením a odstavíme.
- Fylové cesto rozvaľkajte na čistý rovný povrch.
- Odstráňte 1 list fylo a potrite ho alebo jemne postriekajte olivovým olejom.
- Nastavte 1 až 3 špargľové kopije, podľa vášho vkusu, na jeden z kratších okrajov fylo a posypte vlašskými orechmi.
- Špargľu zvinieme do fylu a položíme na pripravený plech. Potrieme alebo postriekame olivovým olejom.
- Opakujte so zvyšnou špargľou.
- Pečte 15 minút alebo kým pyllo nezhnedne a nebude chrumkavé. Podávame teplé.
t
t
t
t
t
t
t
t
Ešte chutnejšia vegánska príloha recepty!
