Video: Autor najväčšieho porazeného nás učí alternatívu moriaka vďakyvzdania - SheKnows

Najpredávanejší autor Devin Alexander poskytuje spoločnosti SheKnows návod, ako z jej najnovšej knihy urobiť zdravú alternatívu k Turecku vďakyvzdania. Najväčší lúzer: Rýchla a jednoduchá kuchárska kniha.

Súvisiaci príbeh. Recept na prípravu omáčky Jamieho Olivera má najneobvyklejšiu tajnú prísadu, akú sme kedy videli

t

Bravčovú panenku potretú kari s broskyňovým chutney

Nielenže je príprava večere na Deň vďakyvzdania únavná a únavná, ale veľa jedla môže byť pre niekoho, kto sa snaží držať diétu, náročné. Vďaka Najväčší lúzer autor kuchárskej knihy Devin Alexander však nemusí.

Pozrite sa na naše video a zistite, ako vyrobiť Devin’s Pečená bravčová panenka s broskyňovým čatní z jej novej knihy, Najväčší porazený: Rýchla a jednoduchá kuchárska kniha. Je to rýchla a jednoduchá alternatíva k vašej zabehnutej morčacej večeri a nebude vás to stáť žiadne kalórie!

Veľkosť porcie 4

• 1-1/4 libry bravčovej panenky, viditeľný tuk odstránený
• 1 lyžička extra panenského olivového oleja
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 lyžica zmesi karí korenia bez soli
• Sprej s olivovým olejom
• 1/4 šálky 100 percent broskyňového čatní osladeného ovocnou šťavou

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
2. Panenku dajte na veľký tanier. Rovnomerne ho potrete olejom, potom soľou a korením. Tanier voľne prikryte plastovým obalom a dajte do chladničky na 15 minút.
3. Veľkú nepriľnavú panvicu vhodnú do rúry zohrejte na stredne vysokú teplotu. Keď je panvica horúca, rozotrite ju v spreji s olivovým olejom. Panenku varte jednu minútu z každej strany, alebo kým nie je zo všetkých strán hnedá.
4. Panvicu preneste do rúry a nezakrytú panenku pečte 16 až 19 minút alebo dovtedy, kým nebude vo vnútri sotva ružová alebo kým teplomer na mäso nedosiahne 165 stupňov F. Vyberte panvicu z rúry a ihneď dajte voľne položenú fóliu na panenku (nie na celú panvicu). Nechajte pôsobiť 10 minút (vnútorná teplota by mala byť 170 stupňov F. potom, čo odpočíva).
5. Medzitým naberajte čatní do malej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Mikrovlnnú rúru na stredný výkon 30 sekúnd alebo kým nie je horúca. Odložiť.
6. Premiestnite panenku na rezné platne. Držte nôž v 45-stupňovom uhle a nakrájajte ho na tenké plátky. Podávajte ihneď s jednou polievkovou lyžicou chutney na porciu.