Všetci sme už počuli, že musíme jesť viac zeleniny, najmä listovej. Jeden z najľahších spôsobov, ako to dosiahnuť, je použitie ultrapohodlných vreciek predpraného detského špenátu lahodným spôsobom. Čo môže byť jednoduchšie, ako otvoriť plastové vrecko, vziať si hrsť tejto neuveriteľne výživnej zeleniny a pripraviť chutné jedlo?
Prečo jesť špenát?
Jednoducho povedané: nutričné výhody sú obrovské! Len šálka špenátu obsahuje niečo menej ako 7 kalórií, takmer gram vlákniny a vysoký obsah vitamínov A a C. Špenát je vynikajúci
je zdrojom antioxidantov, ktoré prinášajú úžasné protirakovinové účinky. Má štyrikrát viac beta karoténu ako brokolica.
Špenát je tiež vynikajúcim zdrojom folátu - unca obsahuje takmer 25 percent dennej potreby. Folát je nevyhnutný pre zdravé tehotenstvo - pomáha znižovať vaše riziko
dieťa s vývojom defektov neurálnej trubice alebo rázštepu chrbtice. Folát tiež chráni pred vekom podmienenou degeneráciou makuly, závažným ochorením očí, ktoré postihuje starších ľudí.
Chutné spôsoby, ako jesť viac špenátu
Najzákladnejší spôsob použitia špenátu v sáčku je v lahodnom špenátovom šaláte. Hodíme špenát s opraženými vlašskými orechmi alebo mandľami, čerstvými malinami alebo jahodami, trochou rozdrobeného modrého alebo feta syra a
základný dresing z olivového oleja a balzamikového (alebo malinového) octu. Delish!
Je tiež veľmi užitočné pridať do šalátu alebo šalátu štedrú porciu čerstvých detských špenátových listov namiesto šalátu. Špenát je výborný k morčaciemu mäsu, kuracím prsiam, pečienke alebo tuniakovi. Skúste tiež
celozrnná zmes-začnite tým, že si chlebík alebo tortillu namažete ľahkým smotanovým syrom, trochou dochucovadla a na vrch pridáte šampiňóny, paradajky, kapustu, postrúhanú mrkvu a pečenú červenú papriku.
Špenát je tiež vynikajúcou prílohou. Na nelepivej panvici jednoducho zohrejte malé množstvo olivového oleja a mletého cesnaku a pridajte čerstvý špenát. Nezabudnite, že špenát sa výrazne varí, takže
vždy použite oveľa viac, ako si myslíte, že budete potrebovať (asi 2 šálky nevarené na každú jednotlivú porciu).
Jednoducho restujte, kým špenát nezvädne a neprepečie a podávajte s čerstvým mletým korením. To sa veľmi dobre hodí ku každému grilovanému mäsu alebo morským plodom.
Mnoho talianskych jedál je tiež vylepšených pridaním čerstvého špenátu. Roztrhané špenátové listy pridajte do špagetovej omáčky, aby ste získali extra výživu. Alebo položte vrstvu čerstvého špenátu na pizzovú omáčku a
navrch dajte svoje obľúbené polevy na chutnú pizzu. A nezabudnite na špenát pri stavbe lasagní alebo plnení manicotti alebo cannelloni!
Špenát je vynikajúci s vajíčkami a vytvára výdatné a zdravé jedlo kedykoľvek. Ak chcete začať deň, rýchlo opečte špenát a pridajte ho do omelety s hubami, bazalkou a mozzarellou so zníženým obsahom tuku.
Alebo pridajte surové listy špenátu a nakrájané paradajky do miešaných vajíčok, keď sa varia-špenát sa uvarí s vajíčkami ako super rýchle jedlo. Aby boli tieto jedlá ešte zdravšie, použite vajíčko
biele alebo obyčajná alebo ochutená náhrada vajec.
S týmito nápadmi alebo vlastnými obľúbenými receptami môžete čerstvý špenát bez problémov používať častejšie a na viac spôsobov. Zistite sami, prečo sú predprané vrecká s baby špenátom jedny z najväčších
„Pohodlné“ potraviny v supermarkete!
