Kuracie alebo hovädzie tacos sú vždy rýchlou a jednoduchou voľbou na večeru. Ale ak z nich vaše deti nie sú také nadšené ako vy, urobte z týchto tacos malé taquitos a sledujte, ako sa tieto mračenia obracajú hore nohami.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Kedykoľvek má moja rodina pečené kura, vždy zostanú zvyšky. Keď zostanú zvyšky, je mojou úlohou pokúsiť sa zistiť, čo s nimi urobiť. K dispozícii je kurací šalát, kuracie kastroly alebo kuracie taquitos. Ak hľadáte niečo teplé a ľahké, kuracie taquitos je tou správnou cestou. A čo je na taquitos skvelé, je to, že ich výroba je nielen veľmi jednoduchá, ale deti ich milujú!
Kuracie taquitos
Slúži 4
Zloženie:
- 2 šálky nastrúhaného kuracieho mäsa
- 1 lyžička mletého kmínu
- 1 šálka mexického zmiešaného syra
- Soľ a korenie podľa chuti
- 12 veľkých tortíl
- Zeleninový olej
Pokyny:
- Kuracie mäso, syr a kmín zmiešajte vo veľkej mise a premiešajte so soľou a korením.
- Tortilly zabaľte do uteráka a dajte do mikrovlnnej rúry na jednu minútu. Keď je teplý a poddajný, položte ho na pracovnú dosku a posypte dvoma polievkovými lyžicami kuracej zmesi polovicu každej tortilly. Tortillu zvinieme okolo plnky a zaistíme špáradlom. Opakujte so zvyškom kuracej zmesi a zvyšnými tortillami.
- Na veľkej panvici zohrejte tretinu šálky rastlinného oleja. Smažte polovicu taquitos na miernom ohni, raz otočte, kým nie je zlatohnedá a chrumkavá. Taquitos preneste na tanier vyložený uterákom a sceďte. Opakujte so zvyšnými taquitos. Ihneď podávajte s kyslou smotanou alebo guacamole.
Ďalšie mexické recepty
Antojitos mini
Tostadas z čiernych fazúľ
Špagetové tacos
