Nemáte radi chodenie do reštaurácií a varenie, servírovanie a upratovanie niekoho iného vychutnávate si jednu alebo dve relaxačné hodiny so svojou rodinou alebo priateľmi a obedujete pri jedle, na ktorom by ste ich neurobili Domov? Ak vás však súčasná ekonomika núti sprísniť rozpočet na stravovanie, môžete si jednoducho - a ekonomicky - znovu vytvoriť zážitok z stravovania v reštaurácii doma. Tu je päť spôsobov, ako sa najesť za prijateľnú cenu v reštauračnom štýle bez toho, že by ste museli odísť z domu.
1. Naučte sa variť
V žiadnom prípade nemusíte opustiť svoju dennú prácu, aby ste sa zúčastnili Le Cordon Bleu, ale mali by ste sa naučiť niekoľko základných kuchárskych zručností. Dokonca nemusíte ovládať každý spôsob varenia, stačí sa rozhodnúť pre typ kuchyne, ktorý máte radi, a zdokonaliť svoje schopnosti na jeho vytvorenie. Ak máte radi čínštinu, naučte sa variť s parníkom wok a bambusom. Ak máte radi steakové jedlá, pripravte si základy grilu a grilu. Môžete sa naučiť ďalšie metódy varenia, pretože si budete viac dôverovať svojim kuchynským schopnostiam.
2. Obnovte atmosféru reštaurácie
Neponáhľajte sa a kúpte si drahé porcelánové alebo prestieradlo. Ale vykašlite sa na papierové taniere a jedzte z hrnca. Ak chcete zažiť zážitok v štýle reštaurácie, obnovte atmosféru. Používajte zodpovedajúce poháre, riady a strieborné príbory, stlmte svetlá, zapálte sviečku a nechajte rodinu, rande alebo priateľov sedieť. Vďaka téme reštaurácie a obnoveniu kulinárskej atmosféry vašich obľúbených reštaurácií dodá vášmu jedlu intrigy a zábavu.
3. Nakupujte potraviny s ohľadom na rozpočet
Aby reštaurácie zostali v prevádzke, je nevyhnutné, aby sa jedlo nakupovalo s ohľadom na hospodárnosť. Rovnako môžete ušetriť peniaze pri nákupe potravín podľa týchto krokov:
Naplánujte si jedlo. Týždenný rozvrh jedál vám umožní vyhľadať najlepšie nákupy a viesť si zoznam potravín, ktoré potrebujete.
Vykonávajte väčšie nákupy menej často - ušetríte čas, plyn i peniaze vynaložené na impulzné položky.
Nakupujte so zoznamom. Naskenujte reklamy na týždenný predaj vo vašich miestnych supermarketoch a nakupujte iba položky, ktoré potrebujete, a potraviny, ktoré sú v akcii. Zapíšte si ich a držte sa svojho zoznamu.
Porovnávací obchod. Obchody uľahčujú porovnávanie cien. Pozrite sa na cenu za jednotku, uncu alebo porciu medzi rôznymi značkami potravín a vyberte si takú, ktorá najlepšie vyhovuje vášmu rozpočtu.
Použite kupóny. Nedeľný papier má spravidla vložku kupónov výrobcov, ktoré vám môžu ušetriť peniaze. Nezabudnite však tiež porovnať obchod, aby ste sa vyhli nákupu položky, ktorá je drahšia - dokonca aj s kupónom - ako položka, ktorú bežne kupujete.
- Prečítajte si tieto 10 tipov, ako ušetriť na potravinách.
4. Podávajte viacchodové jedlá
Jedným z dôvodov, prečo ľudia radi jedia, je spôsob, akým sa jedlo podáva a konzumuje. Dostanete predjedlo, predjedlo a dezert. Pretože príprava viacerých kurzov vyžaduje viac času, rozhodnite sa, že si reštauráciu uložíte pri špeciálnych príležitostiach alebo iba cez víkendy. Využite navyše pripravené zmesi, mrazené potraviny a ďalšie jedlá, ktoré sa rýchlo pripravujú.
5. Buďte dobrodružní so svojimi jedlami
Keď obedujete, výber jedál, ktoré nikdy nevaríte doma, robí zážitok z reštaurácie ešte príjemnejším. A rovnako ľahko si môžete doma uvariť nové a neobvyklé recepty. Prezrite si vydanie časopisu Bon Apetit, Gourmet, Eating Well alebo iného časopisu o jedle a vyberte si recept, ktorý je pre vás nový. Môžete si tiež vziať recepty, ktoré bežne pripravujete, a nahradiť suroviny, aby ste vytvorili úplne nové jedlo. Varenie nielenže dobrodružne poteší vaše chuťové poháriky a poskytne vám tvorovi pohodlie pri stolovaní reštaurácia v štýle reštaurácie, rozšíri to aj vaše kuchárske schopnosti a urobí z jedla s rozpočtom chutné a bez bolesti.
Súvisiace články
Zdravé varenie s wokom
Naučte sa variť na kulinárskej dovolenke
Spa-licious rady pri varení
Ako položiť riad
Etnické a exotické jedlá
Lahodné recepty na varenie doma
