Ak ste žena v plodnom veku, mali by ste zaradiť kyselinu listovú do svojho denného režimu, buď prostredníctvom obohatených potravín alebo doplnkovej formy.
Kyselina listová pre zdravé dieťa
To je jedno z kľúčových posolstiev, ktoré bývalý generálny chirurg Richard Carmona presadzoval, keď vyhlásil rok 2007 za „rok zdravého dieťaťa“, a toto posolstvo platí aj teraz. prečo? Pretože kyselina listová je dôležitá pre zdravé tehotenstvo, najmä vo veľmi skorých štádiách, keď sa bunky rýchlo delia.
Výskum ukázal, že ak sa užíva pred a počas skorého tehotenstva, kyselina listová môže znížiť riziko závažných vrodených chýb mozgu a miechy, nazývaných vrodené chyby neurálnej trubice, do 70 percent. Pretože defekty neurálnej trubice vznikajú počas prvého mesiaca tehotenstva, často pred mnohými ženami aj keď vedia, že sú tehotné, konzumácia dostatočného množstva kyseliny listovej je nevyhnutná pred tehotenstvom vyskytuje.
A keďže 50 percent tehotenstiev v Spojených štátoch je neplánovaných, Diétne pokyny pre Američanov z roku 2005 odporúčajú, aby všetky ženy v plodnom veku konzument adekvátna syntetická kyselina listová denne z obohatených potravín alebo doplnkov, okrem potravinových foriem folátu z rôznych diéta.
Možno budete potrebovať viac kyseliny listovej ako štandardné odporúčania
Čo je adekvátne? Pre väčšinu žien je odporúčaná dávka 400 mikrogramov denne. Ženám s rodinnou anamnézou defektov neurálnej trubice sa odporúča 10-násobok tohto množstva (4 miligramy) denne. Carmona vyzýva ženy s vysokým rizikom defektov neurálnej trubice, aby dostali vyššiu hladinu prostredníctvom kyseliny listovej doplnky stravy a porozprávať sa so svojím lekárom o krokoch, ktoré môžu podniknúť, aby si udržali zdravie tehotenstva.
Pre všetky ostatné ženy možno odporúčaných 400 mikrogramov kyseliny listovej denne dosiahnuť buď užívaním multivitamínu, ktorý obsahuje 400 mikrogramov kyseliny listovej alebo zjedením misky cereálií na raňajky obsahujúcej 100 percent dennej hodnoty (DV) kyseliny listovej na podávanie. Total, Product 19, Cheerios Plus, Special K Plus a Smart Start sú niektoré príklady.
Jedzte stravu bohatú na folát a kyselinu listovú
Okrem toho sa ženám odporúča jesť a zdravá diéta bohaté na prírodné a obohatené zdroje kyseliny listovej. Ovocie, citrusové šťavy, listová zelená zelenina, suchá fazuľa, arašidy a celozrnné produkty sú prirodzene bohaté na kyselinu listovú.
Zaradením týchto potravín do vašej každodennej stravy skonzumujete nielen folát, ale aj celý rad ďalších dôležitých vitamínov, minerálov a fytochemikálií. „Obohatené“ obilné produkty ako cestoviny, ryža, chlieb, múka a cereálie boli obohatené na rôzne úrovne kyselinou listovou. Napríklad jeden krajec chleba vyrobený z obohatenej múky obsahuje približne 25 mikrogramov kyseliny listovej (6 percent DV). Pre istotu skontrolujte nutričný štítok na obale.
Úloha kyseliny listovej pre ženy
Okrem toho, že pomáha predchádzať defektom neurálnej trubice, hrá kyselina listová počas tehotenstva aj ďalšie dôležité úlohy. Pomáha tehotným ženám produkovať ďalšie krvné bunky, ktoré potrebujú. Je tiež nevyhnutný na podporu rýchleho rastu placenty a plodu. V jednej štúdii mali ženy s nedostatočnou kyselinou listovou počas tehotenstva väčšiu pravdepodobnosť, že budú mať predčasne narodené dieťa s nízkou pôrodnou hmotnosťou.
Konzumujte doplnky stravy alebo obohatené potraviny obsahujúce kyselinu listovú
Je dôležité poznamenať, že varenie a skladovanie môže zničiť časť folátu, ktorý sa prirodzene nachádza v potravinách; preto množstvo živín, ktoré sú k dispozícii na absorpciu a využitie organizmom, sa medzi potravinami značne líši. Na druhej strane telo dokáže absorbovať takmer 100 percent syntetickej formy kyseliny listovej. Z tohto dôvodu teraz nové stravovacie smernice pre Američanov odporúčajú, aby ženy v plodnom veku konzumovali syntetická kyselina listová, buď prostredníctvom multivitamínových alebo obohatených potravín, okrem toho, čo môžu získať z rôznych diéta.
