Ak pestujete cuketu vo svojej záhradke a potrebujete ďalšiu Vegetárian recept na použitie, výroba cuketovej slawy je príjemnou zmenou oproti bežnej odrode kapusty. Tento chutný recept je prevzatý z knihy Lindy Watsonovej Divoko cenovo dostupný organický (Celoživotné knihy, máj 2011).
Ak pestujete cuketu vo svojej záhradke a potrebujete iný vegánsky recept na použitie, výroba cuketovej slaw je príjemnou zmenou oproti bežnej odrode kapusty. Tento chutný recept je prevzatý z knihy Lindy Watsonovej Divoko cenovo dostupný organický (Celoživotné knihy, máj 2011).
Zlaw (Cuketový šalát)
Slúži 4
Watson navrhuje jesť túto papričku v ten istý deň, ako je vyrobená, než začne byť vodnatá.
Zloženie:
-
t
- 2 lyžice vegánskej majonézy
- 2 čajové lyžičky jablčného octu
- 1 lyžička horčice
- 2 šálky nahrubo nastrúhanej cukety
- 1 šálka nahrubo nastrúhanej červenej kapusty
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Bazalkové stužky (voliteľné)
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V strednej miske zmiešajte majonézu, ocot a horčicu.
- Pridajte strúhanú zeleninu a premiešajte.
- Ochutnajte a upravte ochucovadlá. Ak používate, na vrch dajte bazalkové stužky.
- Ihneď podávajte alebo prikryte a dajte do chladničky na niekoľko hodín.
t
t
t
Ešte chutnejšia vegánska príloha recepty!
