Na tieto pomaly pečené paradajky sa oplatí počkať! Inšpirované príchuťou sušených paradajok, budete ich chcieť použiť na cestoviny, chlieb, šaláty alebo ich budete chcieť jesť úplne samotné.
Súvisiaci príbeh. Mini pizze Giada De Laurentiis s prosciuittom sú neodolateľne roztomilé a chutné
Pomaly a stabilne
vyhrá preteky
Na tieto pomaly pečené paradajky sa oplatí počkať! Inšpirované príchuťou sušených paradajok, budete ich chcieť použiť na cestoviny, chlieb, šaláty alebo ich budete chcieť jesť úplne samotné.
Toto všestranné jedlo budete pripravovať znova a znova, aby doplnilo všetky vaše obľúbené talianske jedlá.
Recept na pomaly pečené paradajky
Ingrediencie:
- 1 libra cherry paradajok, na polovicu
- 1 lyžica hnedého cukru
- 3/4 lyžičky soli
- 1 lyžica kapary
- 1 lyžica nasekaného oregana
- 2 lyžice olivového oleja
- Listy bazalky, na ozdobu
- 1 bochník francúzskej bagety, opečený a nakrájaný na plátky (voliteľné)
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 250 stupňov F.
- Kapary namočíme do vody asi na 10 minút. Scedíme, potom kapary zľahka vyžmýkame, aby sme odstránili prebytočnú tekutinu.
- V malej miske zmiešame cukor, soľ a bazalku. Na rozpolené paradajky nasypeme cukrovú zmes. Pridajte kapary a olivový olej. Dobre premiešajte. Preložíme na plech.
- Pečieme 2-1/2 až 3 hodiny. Ak paradajky vysychajú, pokvapkajte ich ďalším olivovým olejom.
- Na servírovanie položte podľa potreby na plátky francúzskej bagety lístky bazalky.
Viac dennej chuti
Pečené vajcia v chlebových miskách
Branzino a feniklové carpaccio
Klobása, syr a cestoviny zo sušených paradajok
