Nedeľa v pomalom sporáku: Príprava mexickej plnenej papriky trvá len 10 minút – SheKnows

Nemysleli by ste si, že s plnenou paprikou bude veľa problémov, ale nechajte to na mňa, aby som niečo našiel. Vždy som miloval ich zvuk, ale keď sa robili v rúre, papriky sa nikdy poriadne neuvarili dosť podľa môjho vkusu, takže mi zostala kašovitá, varená náplň a vonkajšia škrupina papriky, ktorá je stále chrumkalo. Nie fanúšik. Riešením je predvarenie papriky pred plnením, ale povedzme si úprimne, kto má na to čas? nie ja.

Súvisiaci príbeh. Recept na pomalý hrniec s dvoma zložkami, ktorý nasýtil moju rodinu na celý týždeň

Vstúpte do pomalého hrnca. Táto vec je vlastne perfektná nádoba na varenie s plnenou paprikou. Pri nízkej a pomalom varení, ako je to v pomalých varičoch, paprika dokonale zmäkne, aby zodpovedala plnke vo vnútri.

Táto verzia prináša na váš tanier všetky chute, ktoré máte radi na mexickom jedle. Môžete dokonca mäso rozpoliť a namiesto toho pridať čiernu fazuľu, ak chcete takmer burrito podobnú náplň, ktorá by bola tiež chutná.

Recept na plnené papriky v pomalom sporáku

Výťažky 4

Čas prípravy: 10 minút | Doba varenia: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 10 minút

Ingrediencie:

• 4-5 veľkých paprík, vrchy nakrájané a nasekané, semená odstránené
• 1 libra mletého hovädzieho mäsa
• 3/4 šálky varenej ryže
• 1 stredne žltá cibuľa, nakrájaná
• 1 (10 uncí) plechovka enchilada omáčky
• 1 šálka strúhaného mexického syra (pepperjack, čedar atď.), plus ďalšie na polevu
• 1/2 lyžičky rasce
• 1/4 lyžičky údenej papriky
• 1/4 lyžičky cesnakového prášku
• Soľ a korenie
• Kyslá smotana, na ozdobu
• Nakrájanú zelenú cibuľu, na ozdobu

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte hovädzie mäso, ryžu, cibuľu, omáčku enchilada, syr, korenie a nakrájanú papriku a premiešajte, kým sa dobre nespoja.
2. Do každej papriky po lyžičkách pridávame zmes, kým sa nenaplní po vrch.
3. Nalejte 1/4 šálky vody na spodok pomalého hrnca a potom naň položte plnené papriky.
4. Na vrch každej papriky posypte ešte trochu syra.
5. Prikryte a varte na vysokej teplote 4 hodiny (alebo na nízkej teplote 6 hodín).
6. Vyberte plnené papriky z pomalého hrnca, pridajte kyslú smotanu a zelenú cibuľku a podávajte.

Viac receptov v pomalom sporáku

Pomalý hrniec žltá šošovica dahl
Pikantné citrusovo-koriandrové strúhané kuracie mäso v pomalom sporáku
Špagety a mäsové guľky v pomalom sporáku