Ten máme všetci komfortné jedlo čo nám pripomína domov. Pre moju rodinu áno lumpia, filipínska vaječná rolka. Moja filipínska matka by pevne zabalila plastovú nádobu plnú týchto neodolateľných roliek – nabitých mletým hovädzím mäsom, vodnými gaštanmi a rôznou inou zeleninou – na výlety, dovolenky, čo len si spomeniete. Na druhej strane môj otec robí tie najlepšie sušienky a omáčku, aké ste kedy ochutnali, vďaka receptu, ktorý mu odovzdal jeho otec, môj zosnulý starý otec. Takže v našej zmiešanej domácnosti sme mali šťastie, že sme dostali to najlepšie z oboch svetov. A vieme, že nie sme ani zďaleka sami.
Pohodlné jedlo má spôsob, ako vás preniesť späť do detstva a urobiť presne to, čo vás uteší. A v zimných mesiacoch, keď sme všetci v hibernácii a bez pocitu viny, si pohodlné jedlo takmer vždy nájde cestu do našich kuchýň. Pretože naozaj existuje niečo lepšie ako smotanová kopa syra mac 'n', keď je vonku šedivo a 20 stupňov? Alebo čo tak miska naplnená až po okraj teplou kuracou kukuričnou polievkou? Uf, v žalúdku nám škvŕka už len pri pomyslení na to.
Dopredu sme zhromaždili tých najlepších recepty na pohodlné jedlo zaručene vás prenesie cez zimu. A pretože pandémia je stále aktuálna aj v roku 2021, vrelo odporúčame využiť službu ako je Instacart alebo Krogerova dodávka aby boli vaše ingrediencie doručené až k vašim dverám a zároveň pomohli znížiť šírenie.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Hovädzí Ramen
Ramen je jedným z najuniverzálnejších jedál. Môžete pridať nejaké zvyšky bielkovín z večere z predchádzajúcej noci, spotrebovať zeleninu, ktorá vám ležala v chladničke, alebo experimentovať s novými bylinkami a koreninami, aby ste skutočne zvýraznili chuť. Naozaj neexistuje nesprávny spôsob, ako urobiť ramen, ale tento jednoduchý hovädzí ramen je jedným z našich obľúbených, pretože je to potravinová verzia teplého objatia a je tak jednoduché ho vyrobiť.
Získajte recept z Dajte mi chutné
Boloňský mak a syr
Pozdvihnite svoj tradičný recept na syr mac 'n' a pridajte rozmarín, množstvo ďalších voňavých byliniek a bolonskú omáčku. Mäsová omáčka v tomto konkrétnom recepte tiež vyžaduje červené víno, a tým nemôžete urobiť chybu.
Získajte recept z Drop & Dip.
3-syr všetko korenie grilovaný syr
Obrázok: Polovica upečená úroda.
Pri príprave nešetrite maslom, všetkým korením ani strúhaným syrom slávne hriešny grilovaný syrový sendvič. Half Baked Harvest dokáže posunúť ešte o krok ďalej a zahŕňa rôzne syry, vrátane ostrého čedaru, parmezánu a podľa vášho výberu buď Havarti alebo fontina.
Získajte recept z Polovica upečená úroda.
čili
Obrázok: Potravinový šarlatán.
Dabované “najlepší recept na chilliFood Charlatan skombinoval jemné strúhané hovädzie mäso a mexickú masa harinu, veľmi jemne mletú kukuričnú múku, a vytvoril súčasne rafinovaný hrniec s čili ozdobený kyslou smotanou, strúhaným syrom čedar, nadrobno nakrájanou cibuľou, nasekaným koriandrom a tortillou lupienky.
Získajte recept z Potravinový šarlatán.
Švédske mäsové guľky
Obrázok: Cafe Delites.
Už to nebude autentickejšie ako toto. Toto Recept na švédske mäsové guľky z Cafe Delites sa preniesol zo švédskej babičky na jej vnučku.
Tieto mäsové guľky sa vyrábajú zo zmesi mletého hovädzieho a bravčového mäsa, a hoci tradične, nepodávajú sa s smotanová omáčka, Cafe Delites ešte pridal recept na omáčku, pretože, povedzme si úprimne, nikto neodolá namočenej v omáčke fašírky.
Získajte recept z Cafe Delites.
Domáce lúpané zemiaky
Obrázok: Dobre pokovované.
Hľadáte malý kúsok na klasických vrúbkovaných zemiakoch? Toto recept z Well Plated je ľahší na syr, vynechá bešamelovú omáčku a použije rozdrobený kozí syr, zemiaky nakrája ešte tenšie a pridá cesnak a rozmarín.
Získajte recept z Dobre pokovované.
"Najlepšie" lasagne
Obrázok: Carlsbad Cravings.
Bohatý. Uspokojivé. Dokonale proporčne. Keď sú lasagne opísané takýmto spôsobom, ako môžete odolať?
Mäsové lasagne Carlsbad Cravings je naložený v troch vrstvách cestovín, smotanovej ricotte, domácej mäsovej omáčkou a parmezánom a syrom mozzarella.
Získajte recept z Carlsbad Cravings.
Kuracie mäso a knedle
Obrázok: Beznádejná žena v domácnosti.
Nadýchané knedle a vlhké kurča plávajúce vo voňavom vývare: Lepší spôsob, ako sa zahriať, sme si nevedeli predstaviť. Beznádejná žena v domácnosti dôrazne odporúčame použiť na tento recept holandskú rúru Le Creuset.
Získajte recept z Beznádejná žena v domácnosti.
Raňajková panvica na sušienky a omáčku
Obrázok: Manželka Mama Foodie.
Každý vie, že pokiaľ ide o sušienky a omáčku, omáčka robí jedlo. Zatiaľ čo Recept manželky Mamy Foodie nie je obzvlášť tradičné, je stále legitímne. Jej recept na omáčku vyžaduje maslo, cibuľu, huby, kukuričný škrob, mandľové mlieko, zeleninový vývar, šalviu, tymián a čierne korenie.
Získajte recept z Manželka Mama Foodie.
Vaječné a syrové vrstvy
Ak ste skôr na raňajky, toto je vynikajúce vaječné a syrové vrstvy z Leite’s Culinaria je pre teba. Musíte to urobiť večer predtým, čo zaistí, že nasledujúci deň budete mať perfektné lenivé ráno.
Získajte recept z Leite's Culinaria.
Pečenie v pomalom sporáku
Obrázok: Jo Cooks.
Food blog Jo Cooks opísal ako „neprekonateľný recept“, táto pečienka v pomalom sporáku je krehká a podporená pestrofarebnou zeleninou a bylinkami. Ale uistite sa, že máte dostatok času nechať to dusiť. Varenie v pomalom hrnci trvá 10 hodín.
Získajte recept z Jo Cooks.
Mexická kukuričná polievka z kuracieho mäsa
Obrázok: Kritik receptov.
Toto nie je recept na kukuričnú polievku vašej babičky. Je to oveľa farebnejšie – a preplnené mexickými chuťami a korením.
Recept kritika receptov je tak neuveriteľne jednoduché a rýchle, že kura nemusíte ani variť. Jednoducho si kúpte rožtené kurča v obchode s potravinami, roztiahnite ho a hoďte do veľkého hrnca spolu so zvyškom juhozápadných ingrediencií. Len za 25 minút máte šesť porcií mexickej kukuričnej polievky.
Získajte recept z Kritik receptov.
Fašírka Pioneer Woman
Obrázok: Útulný kuchár.
Aj vy ste vyrastali na suchom, prepečenom sekanom obalenom hrubou vrstvou gumového kečupu? Potom je čas, aby ste sa stretli recept na sekanú Pioneer Woman.
Táto sekaná zabalená v slanine je vyrobená zo 70 percent chudého mletého hovädzieho mäsa a mäkkého bieleho sendvičového chleba – dvoch tajných zbraní Ree Drummonda.
Získajte recept z Útulný kuchár.
Sladký čaj vyprážané kurča
Obrázok: Babie torty.
Sladké a slané spájajú svoje sily Recept na vyprážané kura podľa Grandbaby Cakes. Základom je lúhovať kurča v sladkom čaji 48 hodín a potom ho spojiť so slanou múkou. Dokonalosť.
Získajte recept z Babie torty.
Verzia tohto článku bola pôvodne publikovaná v januári 2020.
