Ak ste fanúšikom Food Network a milovníkom sladkostí, Elizabeth Chambers je pravdepodobne známe meno a tvár. Kulinársky podnikateľ a televízna osobnosť je majiteľom a zakladateľom Bird Bakery (s pobočkami v Dallase a San Antoniu v Texase) a je častým hosťujúcim porotcom na pekárskych šou ako napr. Najlepší pekár v Amerike, Nasekané sladkosti, a Cupcake Wars. (Nehanebná zástrčka: Je tiež obľúbenou rečníkom na tohtoročný BlogHer Food udalosť!)
Chambers hovorila so SheKnows výlučne o svojich obľúbených dovolenkových dobrotách, zábavných trikoch a nápadoch na jednoduché, jedlé darčeky – a dokonca zdieľala recept Bird Bakery na Reindeer Feed. Pozrite si recept nižšie a sledujte, ako ukazuje jednoduché podrobnosti.
Krmivo pre soby Bird Bakery
INGREDIENCIE (VYTVÁRA 2 PODANY)
Praclík, tyčinky – 8 oz
Cheerios, Plain – 9 oz
Life Cereal, Original – 9 oz
Štvorčeky ovsených vločiek, hnedý cukor – 10 oz
M&Ms, arašidy (červené a zelené) – 1,5 libry
M&Ms, obyčajný (červený a zelený) – 1,5 libry
Arašidy, nesolené - 1 lb
Sušené brusnice - 3 šálky
Čokoládové lupienky, biele – 3,5 šálky
INŠTRUKCIE
1. Roztopte bielu čokoládu v dvojitom kotli (alebo bain-marie). Ak sa topí v mikrovlnnej rúre, dávajte pozor, aby ste neprihoreli a v prípade potreby pridajte mlieko alebo smotanu.
2. Rozdeľte recept do 2 veľkých misiek, pričom každá miska obsahuje rovnaké polovice všetkých ingrediencií.
3. Roztopenú čokoládu nalejte rovnomerne medzi obe misky.
4. Všetko premiešame drevenou vareškou alebo v rukaviciach (alebo čistými, ak pečiete doma) rukami.
5. Rozdeľte zmes pokrytú čokoládou medzi dva pláty sušienok vystlané pergamenom.
6. Pridajte immies (sypání) alebo posypový cukor a ďalšie brusnice alebo čerešne, ak
želaný.
7. Počkajte, kým zmes úplne nevyschne a stvrdne, a až potom ju rozdeľte na kúsky a vložte do vrecka
v plechovkách alebo ihneď podávajte.
Elizabethin tip pre profesionálov: Ak chcete tento sviatočný čas urobiť jednoduchý jedlý darček, vložte krmivo Reindeer Feed do vrecúšok na violončelo, previažte peknou stuhou a pridajte personalizovanú nálepku.
