Zdravé stravovanie sa môže zdať ťažké, najmä keď nemáte čas bežať do obchodu a jediné, čo máte v špajzi, sú sladké cereálie, biela ryža a cestoviny.
Výživné stravovanie však obsahuje oveľa viac ako čerstvé produkty. Ak máte po ruke nejakú mrazenú zeleninu a jednu z týchto trvanlivých spotrebných potravín, potom je príprava jedla na poslednú chvíľu, ktorá zasiahne všetky vaše nutričné ukazovatele, jednoduchšie, než by ste si mysleli.
1. hnedá ryža
Hnedá ryža bohatá na vlákninu a bielkoviny je základom v špajzi, ktorý po otvorení vydrží šesť mesiacov alebo dlhšie. Pre zachovanie čerstvosti uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
Viac:Ľudia nenávidia mizerné recepty Duggarovcov, ale my vieme, ako ich vykúpiť
2. Celozrnné cestoviny
Celozrnné cestoviny, zložka bohatá na vlákninu a bielkoviny, vydržia jeden až dva roky po dátume spotreby. Je to skvelý spôsob, ako urobiť niektoré z vašich obľúbených pohodlných jedál o niečo výživnejšie.
3. Sušená fazuľa
Sušené fazule sú skvelým zdrojom bielkovín a vlákniny. Môžu zostať bezpečné na jedenie do 30 rokov, hoci k strate vitamínov môže dôjsť po troch rokoch. Hladiny bielkovín, sacharidov a stopových minerálov však zostávajú nedotknuté, takže ak ste naozaj zúfalí, budú fungovať v krátkom čase.
4. Sušený hrášok
Hrášok je vegetariánska bielkovinová elektráreň, skvelá do polievok a dusených pokrmov. Vo vzduchotesnej nádobe sa uchovávajú až päť rokov.
5. Sušená šošovica
Výdatná šošovica je skvelým doplnkom do polievok, dusených pokrmov a karí. Skladujú sa takmer neobmedzene, keď sú skladované vo vzduchotesnej nádobe, aj keď po dvoch až troch rokoch môže dôjsť k strate vitamínov.
Viac:21 Paleo dezertov na uspokojenie vašich prvotných túžob
6. Ovsené vločky
Ovos je celé zrno, o ktorom sa zistilo, že znižuje cholesterol a pomáha predchádzať cukrovke. Pri skladovaní vo vzduchotesnej nádobe môže trvať šesť mesiacov alebo dlhšie.
7. Quinoa
Quinoa obsahuje všetko deväť aminokyselín, vďaka čomu je skvelým zdrojom bielkovín. Môže vydržať dva až tri roky po dátume uvedenom na obale, ak sa skladuje vo vzduchotesnej nádobe.
8. Med
Med je prirodzene antimikrobiálny a jedna z mála potravín, ktoré môžu trvať naozaj navždy. Časom môže kryštalizovať, ale jemným zahriatím vo vani s teplou vodou by sa veci mali upokojiť.
9. Ocot
Ocot je spôsob bez soli a cukru, ako dodať jedlám nejakú chuť. Biely ocot vďaka svojej vysokej kyslosti vydrží takmer na neurčito. Sladšie odrody, ako je balsamico, sa môžu časom zahmliť alebo sa v nich môže vytvoriť sediment, ale vo všeobecnosti zostanú bezpečné na konzumáciu. Jablčný ocot je dobrý asi päť rokov.
10. Mandle
Mandle majú viac bielkovín, vápnika, vlákniny a vitamínu E ako väčšina ostatných stromových orechov a najmenej nasýtených tukov. Majte ich po ruke na občerstvenie alebo na pridanie chrumkavosti do šalátov a ovsených vločiek. Surové mandle v šupke vydržia do troch rokov; celé surové alebo nasucho opražené mandle vydržia až dva roky; a na oleji pražené mandle vydržia až 18 mesiacov.
Viac:Jedna jednoduchá vec, ktorú môžete urobiť, aby ste sa zdravo stravovali lacnejšie
