Strúhanie kapusty na slaw je ideálne na leto, ale studené prílohy ju nepokrájajte, keď sa ochladí. Aby ste dodržali kvótu krížovej zeleniny, zapnite rúru a opečte hrubé plátky červenej kapusty ako delikátny doplnok k večeri. Jemná, jemne opečená a dokonca sladká pečená kapusta sa rýchlo stane jedným z vašich obľúbených zimných jedál.
Strúhanie kapusty na slaw je ideálne na leto, ale studené prílohy ju nepokrájajte, keď sa ochladí. Aby ste dodržali kvótu krížovej zeleniny, zapnite rúru a opečte hrubé plátky červenej kapusty ako delikátny doplnok k večeri. Jemná, jemne opečená a dokonca sladká pečená kapusta sa rýchlo stane jedným z vašich obľúbených zimných jedál.
Pečená červená kapusta
Slúži 6
Zloženie:
-
t
- 1 hlávková červená kapusta, nakrájaná na 1-1/2-palcové plátky
- 3 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
- Plátky kapusty potrite olivovým olejom (najlepšie poslúži olej z olivového oleja, ale v pohode bude fungovať aj kefa).
- Kapustu položte v jednej vrstve na plech a posypte soľou a korením.
- Pražíme 15 minút a pomocou stierky preklopíme plátky. Restujeme ďalších 10 minút alebo kým kapusta nezačne vädnúť a jemne hnednúť.
- Ak budete kapustu variť príliš dlho, vonkajšie listy budú chrumkavé - čo je tiež vynikajúci spôsob, ako jesť zeleninu.
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánsku prílohu!
