V dokonalom svete by ste mohli svojim deťom pripraviť každý deň čerstvý obed a podeliť sa oň s nimi. Aj keď to môže byť možnosť v lete, počas školského roka im musíte zabaliť jedlo, ktoré si vezmete so sebou. Môžete len dúfať, že obed sa do poludnia dostane nevytlačený a primerane čerstvý. Ďalšia najlepšia vec po čerstvom obede je tá, ktorá odchádza z domu zmrazená a rozmrazuje sa do obeda.
Mnohé zdravé potraviny sú skvelými kandidátmi na zmrazenie a rozmrazenie do čerstvosti. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte obaly a nádoby so spoľahlivým tesnením. Balenie mrazené potraviny v plastových vreckách, aby sa zabránilo presiaknutiu kondenzátu cez vrecko alebo kontaminácii iných predmetov.
Sendviče
Hoci sendviče s arašidovým maslom a želé sú najobľúbenejšie sendviče s predmrazením, dobre fungujú aj mnohé ďalšie druhy. Cheddar a smotanový syr sú dobré mraziace možnosti, rovnako ako nakrájané obedové mäso, vaječné žĺtky uvarené natvrdo a mleté mäso, ako je sekaná. Ingrediencie ako šalát, paradajky, mrkva a kyslé uhorky v náplni uvoľňujú pri rozmrazovaní veľa tekutiny, ochabnú a rozmočia sa. Zabaľte čerstvú zeleninu a uhorky oddelene do zapečatených plastových vrecúšok a nechajte ich, aby ich vaše dieťa pridalo do sendviča tesne pred jedlom. Aby ste zabránili rozmočeniu sendvičového chleba, jemne namažte každý krajec chleba maslom, ktoré pôsobí ako bariéra proti vlhkosti. Pridajte sendvičom na zaujímavosti tým, že namiesto sendvičového chleba použijete žemle, bagely, pitas a tortilly, aby ste udržali plnky.
Pre najjednoduchšiu a najrýchlejšiu možnosť mrazeného sendviča majte v chladničke škatuľu obľúbeného SMUCKER’S® Uncrustables® vašich detí. V hektických týždňoch nebudete musieť ani premýšľať o prípravných prácach, stačí hodiť mrazený sendvič do obedára vášho dieťaťa a do obeda sa rozmrazí!
Ovocie a zelenina
Naplňte plastové, zipsom uzatvárateľné vrecká tyčinkami z mrkvy a zeleru a jednotlivé balenia zamrazte vo veľkom mraziacom vrecku. Vložte ich do mrazničky, ráno ich vložte do obedových vrecúšok a na obed budú studené a chrumkavé. Zmrazte celé hrozno a čučoriedky a nakrájané broskyne, slivky, jahody a nektárinky v nádobách na studené obedové pochúťky. Banány zmrazte so šupkou, aby ste zabránili zmene farby.
Dipy a polevy
Čerstvá zelenina a ovocie chutia lepšie s dipmi a polevou. Dipy na báze jogurtu môžete zmraziť v malých nádobách. Ochuťte zeleninové dipy bylinkami a korením a na oživenie ovocných dipov použite med a javorový sirup. Salsa sa dobre mrazí a je dobrou prílohou k obedu, keď je spárovaná s vreckom pečených pita alebo tortillových lupienkov.
Špeciálne pochúťky
Keď budete nabudúce robiť burritos, pripravte si niekoľko malých porcií a zmrazte ich. Ráno ich zabaľte do obedovej tašky a do poludnia budú chutne rozmrazené. Rovnakú techniku použite na zvyšky vyprážanej ryže, cestovinových šalátov a pizze. Mrazený puding alebo poháre od jogurtu sa medzi ránom a obedom rozmrazia do dokonalej konzistencie.
Vyhraďte si v mrazničke poličku na mrazené obedové položky, aby bolo uchopenie predbalených obedov jednoduché a pohodlné. Povzbudzujte deti, aby si z výberu vyberali vyvážené jedlá, aby ste ich naučili dôležitosti zdravého stravovania.
Podeľte sa s nami!
Podeľte sa o zábavný zážitok z víťazstva alebo porážky mrazeného obeda. Zanechajte nám komentár nižšie!
Ďalšie nápady na obed
Obľúbené do ruky: Jedlá schválené pre deti, ktoré môžete jesť na cestách
Sladké prekvapenia! Pochúťky z obedového boxu na rozjasnenie dňa
Udržujte svoje deti v zdravej strave počas školy
