Toto leto sa topíme v návratoch, od Chladiče Target inšpirované 90. rokmi a všetkým kravatovým odevom (pozeráme sa na vás, Lululemon a vaše športové oblečenie vo farbe kravaty). Teraz máme ešte jeden návrat, ktorý môžeme pridať do zoznamu, s láskavým dovolením hviezdy Food Network a oceneného šéfkuchára Bobby Flay. Toto leto Flay vracia do našich životov starý, kedysi obľúbený nápoj: punčové misy. A verte nám, keď hovoríme, Flayova miska na punč áno nie šetriť na alkohole.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný bobbyflay (@bobbyflay)
„Ak ma vôbec poznáte, viete, že mám rád klasické veci – niečo zo starej školy – prichádza – opäť nové,“ hovorí Flay vo svojom instagramovom návode. "Takže s letom v plnom prúde bude mojou tohtoročnou koktailovou situáciou misa punču."
Po prvé, zábavná časť: nakupovanie misy s punčom. Osobne máme v očiach Godingerovu súpravu dúhových punčových mís a naberačiek v Monterey v Nordstrome, pretože sa na to len pozrite.
Obrázok: Nordstrom.
Za niečo cenovo dostupnejšie (a neutrálne), Amazon predáva túto sklenenú misu Viski Footed Glass Punch Bowl za približne 50 dolárov. Oboje bude skvelé pre recept Flay’s Summer Punch.
Obrázok: Amazon.
Pre Flay’s Summer Punch skombinujete celú fľašu grapefruitového džúsu, trochu Campari a Aperolu, asi pol fľaše šťavy z granátového jablka a – samozrejme – alkohol. Flay si vybral konkrétne gin Botanik gin. Do misky nalejte celú fľašu ginu.
Rovnako ako sangria, budete tiež chcieť prihodiť nejaké ovocie, vrátane jahôd, černíc a plátkov limetky.
„Rád robím sangrie, ale punč je americká verzia sangrie,“ hovorí Flay.
Potom zamiešajte punč – ale ešte nie je čas podávať!
Flayov horúci tip na dokonale vychladený punč je naliať destilovanú vodu do tortovej formy s čerstvým ovocím a zmraziť. Po zmrazení opatrne vložte ľad s ovocím do misky. Flay to nazýva „jeden z kľúčov k úderu“.
"Na punčových misách je to, že je to najlepší dávkový kokteil," hovorí Flay. „Pretože ak máte mať doma veľa ľudí, chcete to urobiť len raz. Nechcete pripravovať jeden kokteil pre každého, kto chce koktail."
Na zdravie!
Hľadáte ďalšie letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
