Pohodlné jedlo je základom pre každého, kto chce výdatné jedlá a malú chuť domova. Táto morčacia sekaná Wellington, zabalená vo vrstvách maslového a vločkovitého plátka cesta, dodáva tejto príjemnej chuti.
Súvisiaci príbeh. Dobre určené darčeky, ktoré by ste nemali dať niekomu, kto sa zaoberá neplodnosťou
t
t Nikto nebude hádať, že táto domáca lahodná klasika je odľahčenou verziou obľúbenej sekanej.
Turecká sekaná Wellington
Zloženie:
- 1 libra mletého moriaka
- 1 žltá cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1/2 lyžičky soli
- Čerstvá mletá paprika, podľa chuti
- 3 vetvičky čerstvých listov tymianu
- 1 lyžica sušenej petržlenovej vňate
- 1 šálka strúhanky panko
- 2 vajcia
- 1/2 šálky odstredeného mlieka
- 16 listov fylo
- 4 lyžice rozpusteného masla
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
- Vo veľkej mise zmiešajte mletú morku, cibuľu nakrájanú na kocky, soľ, korenie, tymiánové listy, petržlenovú vňať, drvinu panko, vajíčka a mlieko; premiešajte, kým sa dôkladne nespojí a odstavte.
- Mierne vymastite želé formu alebo vysteľte papierom na pečenie.
- Na pripravenú panvicu navrstvíme 8 kúskov listov fylo, každý list potrieme rozpusteným maslom a potom pridáme ďalší.
- Lyžicou dajte polovicu morčacej zmesi do stredovej tretiny cesta z fylu až na jeden palec od konca.
- Sklopte krátke strany, aby ste uzavreli výplň.
- Zrolovať štýl želé, začínajúc dlhou stranou. Opakujte so zvyšnými prísadami.
- Pečieme 45 minút. Vyberte z rúry a nechajte odstáť 15 minút.
t
t
t
t
t
t
t
Nakrájajte a podávajte.
t
tZverejnenie: Tento príspevok je súčasťou spolupráce s Marie Callender’s a SheKnows.
