Zelenina je jediná vec, ktorú deti zrejme neradi jedia. Ale ak ich nastrúhate a primiešate mäso a korenie, získate nielen lahodnú večeru, ale do stravy vášho dieťaťa dostanete aj viac zeleniny.
Cuketa nepatrí k mojej obľúbenej zelenine. Nemá veľa chuti a na štruktúre je niečo, čo ma jednoducho vyrušuje. Začal som ho však používať stále viac, pretože som ho začal pridávať do receptov. Nakrájané, nakrájané alebo nastrúhané s pridaním korenia a kuracieho, syrového alebo mletého hovädzieho mäsa a jedna z mojich najmenej obľúbených zeleniny je zrazu delikátna. Ale najlepšia správa je, že nie som jediný, kto má vo svojej strave viac zeleniny. Moj syn tiez
Recept na koláč z cuketového mäsa
Slúži 8
Prísady:
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 malé cukety, nastrúhané
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 šálka strúhanej zmesi talianskeho syra
- 1 (6 uncí) balíček sušienok
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 ° F a na 9-palcový koláčový plech nastriekajte nelepivý sprej na varenie.
- Mix na sušienky pripravte podľa návodu na obale a odložte.
- Hovädzie mäso, cibuľu a cuketu uvarte vo veľkej panvici na stredne silnom ohni, kým cibuľa nezmäkne a hovädzie mäso už nebude ružové. Tuk scedíme a vmiešame soľ a korenie.
- Hovädziu zmes rozotrieme na pripravený koláčový tanier. Vrch posypeme syrom.
- Pripravenú sušienkovú zmes rozotrite na vrch hovädzej, zeleninovej a syrovej zmesi a pečte 25 minút, alebo kým nôž zapichnutý v strede nevyjde čistý. Nechajte päť minút vychladnúť, nakrájajte na kolieska a podávajte.
Ďalšie recepty z cukety
Pečené cuketové koláče
Čokoládový cuketový koláč
Mäsitý pondelok: Cuketové stužky a hrozienka pizza
