Vegánska rozdelená hrášková polievka - SheKnows

V chladných zimných dňoch, keď vám je zima na kosť, sa zahrievajte s týmto receptom na vegánsku polievku nabitým bielkovinami.
V chladných zimných dňoch, keď vám je zima na kosť, sa zahrievajte s týmto receptom na vegánsku polievku nabitým bielkovinami.

Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu

Vegánska delená hrášková polievka

Slúži 6

Zloženie:

t
• 2 lyžice olivového oleja

t

• 2 strúčiky cesnaku, mleté

t

• 1 malá cibuľa, mletá

t

• 1 veľká mrkva, nakrájaná na kocky

t

• 2 bobkové listy

t

• 5 šálok zeleninového vývaru

t

• 1-1/2 šálky zeleného hrášku, opláchnutého, vyberaného na odstránenie trosiek

t

• 1 lyžica čerstvého tymianu

t

• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

Pokyny:

t
1. Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej na strednom ohni. Pridajte cesnak, cibuľu a mrkvu a za častého miešania varte, kým mrkva nezmäkne.

t

2. Pridajte bobkový list, vývar a hrášok a priveďte k varu.

t

3. Znížte teplotu na stredne nízku, prikryte a duste za občasného miešania 1 hodinu alebo kým hrášok nezmäkne.

t

4. Zlikvidujte bobkový list. Vmiešajte tymian a varte ďalších 5 minút.
click fraud protection

t

5. Mixér alebo kuchynský robot spracujte polievku tak, aby bola hrubá alebo hladká, v závislosti od požadovanej konzistencie.

t

6. Ochutíme soľou a korením. V prípade potreby zohrejte v hrnci.

t

7. Podávame horúce.

Viac chutné recepty na vegánsku polievku!