Leto je naším obľúbeným ročným obdobím na jedenie (všetky čerstvé sezónne produkty sú príliš dobré na to, aby sme ich prepásli), ale úprimne to môže byť vďaka horúčavám naše najmenej obľúbené ročné obdobie na varenie. Áno, radi sa vybičujeme gril, a áno, nie je nám cudzie ani odber a doručenie. Ale v dňoch, keď chceme byť nadšení z večere bez toho, aby ste museli čokoľvek variťalebo míňame príliš veľa peňazí na jedlo, ktoré si vezmeme von, obrátime sa na pokorných, slávnych sendvič. našťastie Martha Stewartová práve zdieľal jednoduchý, ale lahodný taliansky sendvičový recept, ktorý vás úplne dostane z letnej večere.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme len produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Niektoré sendviče (mokrý PB & J, nevýrazný moriak a syr) len sklamú, ale tieto mortadella a marinované koláčiky z artičokov zaobchádza sa s nimi s rovnakou starostlivosťou a pozornosťou ako so všetkým, čo nájdete Martha Stewartováarzenál.
Hviezdou sendviča je na tenké plátky nakrájaná mortadella, talianske lahôdkové mäso, ktoré Giada De Laurentiis tiež miluje. Je to v podstate luxusná talianska bologna s pikantnou, slanou chuťou, hladkou textúrou a kúskami pistácií a bohatým bravčovým tukom.
Toto je sendvič s otvorenou tvárou a základom je chrumkavý chlieb ciabatta, ktorý je potretý ricottou, olivovým olejom a strúhaným parmezánom-Reggiano a potom grilovaný, až kým nebude bublinkový a zlatý. To je tiež jediné varenie, ktoré sa vyžaduje v recepte, vďaka čomu je v našej knihe víťazom.
Syrová zmes sa naleje na tenké plátky nakrájanú mortadelu, zaváranú marinované artičokové srdiečka (tak jednoduché!) a rukolou s nastrúhaným parmigianom na ozdobu.
To je doslova ono! Kvalita ingrediencií znamená, že na prípravu týchto talianskych sendvičov s otvorenou tvárou nepotrebujete nič iné, pretože každé sústo je vynikajúcou súhrou chuti a textúry. Mortadella sa takmer roztopí v ústach, rukola dodáva sviežosť, artičoky sú šťavnaté a pikantné a nemusíme rozvádzať, čo robí toastový syr tak chutným.
Martha Stewart nás opäť inšpirovala k tomu, aby sme sa dostali do našich kuchárskych koľají.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte našu prezentáciu nižšie:
Sledujte: Grilovaná pizza s 5 zložkami, ktorá je jednoduchšia ako objednávanie so sebou
